銀座・有楽町・築地で醸し人九平次(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
醸し人九平次(日本酒)が楽しめるお店

醸し人九平次が飲めるお店

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醸し人九平次は、愛知県名古屋市にある株式会社萬乗醸造が造っている日本酒です。平成9年に世に出て、国内だけでなく、海外でも人気を得ています。今ではミシュランガイドの三ツ星レストランのワインリストにも載るほどになっています。 仕込み水は、長野県の300年かけて沸いてくるといわれている水を使用しています。これまでの日本酒には無かった、酸味の長所を、最大限生かした味わいが注目を集めています。加えてフルーティな甘みも加わり、バランスの良いお酒となっています。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

料理長が心を込めて作る日本料理
特選素材の美味しさを最大限引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けに。素材と正面から向かい合い、一品一品丁寧に調理しております。日本各地から仕入れる鮮魚のお造りや煮魚、備長炭で焼き上げる「奥出雲和牛サーロイン炭火焼」、カウンター席限定の珍味炭炙りなど、地酒とともにお愉しみください。
素材を吟味して最良のものをご提供
魚は鮮度が命。産地直送にこだわった鮮度抜群の素材をご提供いたします。マグロはもちろん本鮪。香り高い赤身、脂ののったトロ、お好みでお召し上がりください。
  • 新橋駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日

中央区

銀座 花大根

すき焼き・しゃぶしゃぶ・そばしゃぶ
水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。 
大人の隠れ家
銀座の一角、地下1階に佇む知る人ぞ知る隠れ家。大人のための落ち着いた空間が広がります。限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもおすすめです。接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。『お腹を満たし、心をも満たす』
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2020年12月31日・2021年1月1日)

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中央区

夢酒みずき

想いがつながる全国の生産者
北は北海道から南は九州まで、「日本の美味しい心を伝えたい」をモットーに、自ら足を運んで見つけた厳選素材を、生産者のストーリーと共にご提供しております。(写真は愛媛県宇和島のブランド真鯛「鯛一郎クン」を育てる(株)タイチの徳弘社長)
銀座で気兼ねなく楽しめる美食空間
同僚、ご友人同士、取引先など、利用シーンを問わず、美味しいお料理と日本酒が楽しめる、アットホームな空間を目指しております。大谷石の温もり溢れるお席をご用意。ゆっくり楽しむ個室から、開放的なオープンキッチンカウンターもご用意。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2020年12月27日〜2021年1月5日)

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【当店イチオシ】Premium 日本酒
丁寧に仕込んだ大吟醸を特製貯蔵庫で、5年以上熟成させたとっておきの限定酒。酒田の名だたるレストランや料亭でしか飲めない逸品です。創業以来一貫して手間暇のかかる日本酒の伝統技法「生酛(きもと)造り」で酒造りを行っています。品質本意の理念のもとで「生酛造り」にこだわり続けています。
◆貸切40名〜最大70名様迄OK◆
和食×バルを融合した和モダンな店内でご宴会が可能です。貸切の場合は40名〜着席56名様、立食70名様までご利用いただけます。白を基調としたスタイリッシュな店内ですのでカジュアルパーティから法人向けのご宴会まで幅広くカバー。お料理やご予算のご相談も承っております。お気軽にどうぞ。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 3,500円

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ひと目を気にせず優雅な時間をどうぞ
2名様用から最大12名様用までご利用いただける大小様々な個室を完備。仕切りを外すことで、ご用途に合わせたお席にご案内いたします。また当店には、英語を話せるスタッフがおりますので、海外取引先企業とのご会食など外国人のお客様にも安心してお食事をしていただけます。
吟味厳選。彩りの良さは旬素材の証
毎週築地に出向き、その日手に入るベストな食材を厳しい目で選び抜いております。鮮魚は、生はもちろん、火を通しても美味◎。一流の素材を一流の技で仕上げる贅沢な味わいをどうぞご堪能くださいませ。また、日によって仕入れる食材が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見に出逢えます。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 12,000円

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中央区

KOBOREYA 月島

“和モダン”をモチーフにした店内
居心地良く長居ができるよう、ほとんどの席が半個室となっております。また、6階という高層階に位置し、店内の窓からは下町の風情を眺めながらゆっくりとお食事を楽しんでいただくことができます。今までに経験したことのない新しい下町月島をご堪能下さい。
ミシュラン「天ぷら 阿部」の揚げ玉
ミシュランビブグルマン掲載店の天ぷらの名店「天ぷら阿部」の揚げ玉を使用しております。白ごま油で揚げられた揚げ玉には、雑味がなく、油が溶け出すことによって、味にコクと旨味を生み出します。当店の出汁との相性は抜群です。
  • 月島駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

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3種類よりお選び下さい
「道草10本」「燦燦12本」「憧憬(スペシャル串カツ2本入り)」よりお選び頂けます。
お召し上がりの後、気に入った串ネタがあれば勿論追加でのご注文にも対応致します。
銀座裏通りのお洒落な空間!!
ここは銀座の裏通り。小さな看板を見つけてドアを開けると、まったりとした癒しの空間がお出迎えいたします。

  • 銀座駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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6名様から貸切可能の和モダン空間
6名様から貸切可能ですので、普段のお食事はもちろん、記念日のお祝いにも最適です。人数のご相談も承ります。
ふんわりと柔らかい間接照明が店舗全体を包み込み、天井から照らされるスポットライトで木製テーブルが浮かび上がる空間。そんな素敵な店内で、お客様だけのプライベートなお食事はいかがでしょうか?
全国から厳選した日本酒を堪能
全国各地から厳選した日本酒を豊富にご用意。リーズナブル且つ、米本来の旨味をお楽しみいただけるものを取り揃えました。もちろん、接待や記念日などに最適な日本酒もございますので、ご予算やお好みに合わせてお楽しみください。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日
    ※※4月28日までランチのみ営業、29日からは休業いたします。
至極出汁:豚骨と海鮮のWスープ
京都老舗乾物店から当店専用に調合した乾物。鯖節、うるめのふし、イワシのふし、カタクチイワシの煮干し、昆布などを仕入れ、もんじゃには珍しく豚骨をベースで、鶏がら・野菜も組み合わせ計10種類の具材を煮込みます。科学的な見地でも旨味の裏付け。素材の成分を徹底的に研究し旨味成分となるアミノ酸の最適値でご提供
築地魚河岸直送の新鮮な海鮮
築地魚河岸直送の新鮮な海鮮をお皿から溢れるほど盛り付けた姿は圧巻!江戸前穴子、赤海老、牡蠣、帆立、タコ、イカ、あさりを贅沢に使用しております◎一度は食べておきたい一品。築地魚河岸直送マグロもんじゃ☆は毎朝店主が自ら築地に足を運んで厳選して仕入れるマグロを贅沢に使用しております。
  • 月島駅 徒歩4分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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6〜8名様向けの完全個室を完備
ご友人同士の飲み会や女子会などにぴったりな個室を完備。扉が付いた完全個室なのでほかのお客様を気にすることなく、ごゆっくりとお過ごしいただけます。またメインフロアの貸切も承っております。11〜20名様までご利用可能。歓迎会・送別会、ご親族のお集まりといった中規模のご宴会にいかがでしょうか。
季節感満載!3,000円(税抜)〜ご用意
当店自慢の逸品が楽しめるコースは3,000円(税抜)〜!お料理のみ・飲み放題付のプランをご用意しております。全国各地の旬の鮮魚が楽しめるお造りや、焼き物、煮物などボリュームたっぷりのメニューをご堪能いただけます。大将のおすすめは『接待懐石コース』6,000円(税抜)。大切な方へのおもてなしにぜひご利用ください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※日曜日および平日昼間の食事会は、お一人様2,000円(10名様以上)より承ります。詳細はご相談下ください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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