銀座・有楽町・築地で醸し人九平次(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
醸し人九平次(日本酒)が楽しめるお店

醸し人九平次が飲めるお店

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醸し人九平次は、愛知県名古屋市にある株式会社萬乗醸造が造っている日本酒です。平成9年に世に出て、国内だけでなく、海外でも人気を得ています。今ではミシュランガイドの三ツ星レストランのワインリストにも載るほどになっています。 仕込み水は、長野県の300年かけて沸いてくるといわれている水を使用しています。これまでの日本酒には無かった、酸味の長所を、最大限生かした味わいが注目を集めています。加えてフルーティな甘みも加わり、バランスの良いお酒となっています。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

銀座 花大根

すき焼き・しゃぶしゃぶ・そばしゃぶ
水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。 
大人の隠れ家
銀座の一角、地下1階に佇む知る人ぞ知る隠れ家。大人のための落ち着いた空間が広がります。限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもおすすめです。接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。『お腹を満たし、心をも満たす』
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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【個室宴会】最大50名様迄OK
2名様〜最大50名様迄OK!上質な個室空間をご用意しております。完全個室は掘りごたつ席とテーブル席をご用意しております。接待や会食、特別なシーンにもご利用いただける、落ち着いた和の空間に仕上げております。個室をご希望のお客様はお気軽にお問合せください。
最大14名。宴会コース全7品3900円〜
毎日入荷の新鮮な海の幸をご堪能下さい。天然お造り5種盛り合わせや鰻土鍋御飯など当店自慢のお料理が入った人気のコース!各種ご宴会や仲間との飲み会などにも最適。個室は人数に応じたお席をご用意致します!大事な宴席【飲み会/送別会/歓迎会/接待/商談等】に…最高のおもてなしをお客様にご提供致します。
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月5日)

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こだわりの日本酒の数々
日本酒の温度にこだわってます!店名に冠したおすすめの「ぬる燗」の他、「花冷え」「常温」「あつ燗」などなんと11段階の温度別にその日本酒に適した温度帯でご提案致します。当店自慢の相性のよい料理とともにお楽しみください。
ゆったりとしたソファーで大切な時を
座席や掘りごたつなど和のテイストの中〜大人数向けのお席も多いのですが一角にゆったりとくつろげるソファー席をご用意。
3方向を壁で囲われているお席のため個室ほどとまではいきませんがある程度プライバシーの守られた空間で特別な方との時間をお過ごしいただけます。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※但し、1/1及び法定点検日は除く(店舗により異なる場合があります。)
築地マグロ専門仲卸から直接仕入
鮮魚は当店の独自ルートにより仕入れております。マグロはオーナー知人の築地仲卸より仕入れ。品質の高いものをリーズナブルにお客様にご提供させて頂きます。
種類豊富な酒の肴
築地鮪専門仲卸から直接仕入れる“マグロ“、札幌市場直送の塩水ウニをはじめとする“厳選魚介“等、鯨刺し・馬刺しなど豊富な酒の肴をご用意。経験豊富な板前さんの本格料理を380円〜気軽にお愉しみいただけます。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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至極出汁:豚骨と海鮮のWスープ
京都老舗乾物店から当店専用に調合した乾物。鯖節、うるめのふし、イワシのふし、カタクチイワシの煮干し、昆布などを仕入れ、もんじゃには珍しく豚骨をベースで、鶏がら・野菜も組み合わせ計10種類の具材を煮込みます。科学的な見地でも旨味の裏付け。素材の成分を徹底的に研究し旨味成分となるアミノ酸の最適値でご提供
築地魚河岸直送の新鮮な海鮮
築地魚河岸直送の新鮮な海鮮をお皿から溢れるほど盛り付けた姿は圧巻!江戸前穴子、赤海老、牡蠣、帆立、タコ、イカ、あさりを贅沢に使用しております◎一度は食べておきたい一品。築地魚河岸直送マグロもんじゃ☆は毎朝店主が自ら築地に足を運んで厳選して仕入れるマグロを贅沢に使用しております。
  • 月島駅 徒歩4分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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千代田区

蕎麦 AKEBONOYA

  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 5,500円

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ひと目を気にせず優雅な時間をどうぞ
2名様用から最大12名様用までご利用いただける大小様々な個室を完備。仕切りを外すことで、ご用途に合わせたお席にご案内いたします。また当店には、英語を話せるスタッフがおりますので、海外取引先企業とのご会食など外国人のお客様にも安心してお食事をしていただけます。
吟味厳選。彩りの良さは旬素材の証
毎週築地に出向き、その日手に入るベストな食材を厳しい目で選び抜いております。鮮魚は、生はもちろん、火を通しても美味◎。一流の素材を一流の技で仕上げる贅沢な味わいをどうぞご堪能くださいませ。また、日によって仕入れる食材が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見に出逢えます。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 10,000円

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中央区

牡蠣Bar

全て牡蠣基準!牡蠣に合うお酒たち
牡蠣barで扱うお酒選びの基準は牡蠣にあうかどうか。中には牡蠣のために作ったお酒もございます。
牡蠣barのビールは牡蠣に合わすために開発された白ビールをご用意しています。
岡山の宮下酒造のビール独歩(DOPPO)をお楽しみください。爽やかで飲みやすいです♪ 蒸し・焼き・フライ・アヒージョにGood!
清浄海域など厳選した安心安全生牡蠣
日本で数%しかない清浄海域など、安心安全にこだわり厳選した生牡蠣を用いています。
美味しい海の牡蠣を心臓が動いたまま目の前で開け、最高の鮮度でお召し上がり下さい。
安心安全美味しい牡蠣を牡蠣にぴったりのお酒と一緒に美味しくお愉しみください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円

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中央区

夢酒みずき

想いがつながる全国の生産者
北は北海道から南は九州まで、「日本の美味しい心を伝えたい」をモットーに、自ら足を運んで見つけた厳選素材を、生産者のストーリーと共にご提供しております。(写真は愛媛県宇和島のブランド真鯛「鯛一郎クン」を育てる(株)タイチの徳弘社長)
銀座で気兼ねなく楽しめる美食空間
同僚、ご友人同士、取引先など、利用シーンを問わず、美味しいお料理と日本酒が楽しめる、アットホームな空間を目指しております。大谷石の温もり溢れるお席をご用意。ゆっくり楽しむ個室から、開放的なオープンキッチンカウンターもご用意。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2020年3月7日)
    その他(2020年3月21日)

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落ち着く和モダン空間でゆったり寛ぐ
ふんわりと柔らかい間接照明が店舗全体を包み込み、天井から照らされるスポットライトで木製テーブルが浮かび上がる空間。そんな素敵な店内で、お客様だけのプライベートなご宴会はいかがでしょうか?14〜20名様で店舗貸切可能ですので、会社宴会や記念日のお祝いなどの大型宴会に最適です。人数のご相談も承ります。
ソムリエ厳選!世界中のワインを堪能
フランスやイタリア、ドイツにアメリカなど、世界各国の名産地からソムリエが厳選したワインは50種以上!リーズナブル且つワイン本来の美味しさをお楽しみいただけるものを取り揃えました。もちろん、接待や記念日などに最適な高級ワインやシャンパンなどもございますので、ご予算やお好みに合わせてお楽しみください。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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醸し人九平次(日本酒)

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