２００万坪の広大な敷地に佇む高原リゾートは、地産旬材の和洋中６０種類のご夕食バイキングのほか、「みなかみイタリアン」のコース料理がおすすめ。「美肌の湯」といわれる温泉は、ホテル棟大浴場と別棟・露天風呂の、趣の異なる２つの湯船で楽しめます。グリーンシーズンの「水上高原ゴルフコース」「水上高原フォレストジップライン」、ウィンターシーズンの「水上高原スキーリゾート」を併設し、四季折々の魅力あふれるたくさんのアクティビティを楽しめます。