鳴門海峡を望む岬の高台に位置するリゾートホテル。すべての客室や浴場、そしてレストランから、海峡の大パノラマと鮮やかな夕陽を一望することができる。湯と食のおもてなしにもこだわり、開放感あふれる展望露天風呂「夕映えの湯」では、その名の通り夕景を眺めながら、美肌効果があると評判の湯で入浴を愉しめる。料理は淡路島の旬の味覚を、この宿ならではの和洋会席で。ここでなら、身も心も満たされる極上の休日が過ごせるだろう。
洒落た内装の部屋は広々として心地よく、やさしい色調でまとめられたインテリアにもセンスが感じられる。そしてなにより、部屋の側面に大きく設けられた窓から、雄大な鳴門海峡の景観を存分に愉しめるのがうれしい。窓辺に置かれたソファーに身体を預けて海原を眺めれば、刻一刻と移り変わるその表情に見とれ、時がたつのを忘れてしまう。快適な空間の中、心ゆくまで海と向き合える贅沢なひとときが、ここにはある。
この宿の自慢の一つが展望露天風呂「夕映えの湯」。大鳴門橋を一望できる景観の素晴らしさは特筆ものだ。ぜひ体験したいのが日の入り時の湯浴みで、その名の通り、空や海とともに露天風呂の水面、そして湯に浸かる自分までもが黄金に染まる、なんともゴージャスな入浴を堪能することができる。泉質もまた魅力的で、湯上がり後もトロリとした感触が残り、しばらくすると肌がつるつるに。「美人の湯」とも呼ばれ、地元の人が通ってくるほど評判が高い。
鳴門の渦潮でもまれ身の締まった魚、松坂牛のルーツでもある淡路牛、肥沃な大地で育まれた野菜など、淡路島は食材の宝庫。こうした素材の持ち味を活かしながら和洋のスタイルをとり混ぜて調理し、斬新な「和洋会席」でふるまうのがこの宿のおもてなしだ。海の見えるレストランで目にも美しい数々の料理を味わうのは、まさに至福のひととき。翌朝の食事には自家製の魚の干物を選びたい。旨みが凝縮された極上の干物は、1日の確かな活力となるだろう。
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