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- 家族の笑顔に会える宿 山代温泉 宝生亭
創業100余年の歴史を誇る料理旅館。客室20室と山代温泉の中では小規模な宿で、そ の分細かいところまで手が行き渡る心のこもったサービスが居心地をさらによくして いる。館内にキッズスペース・キッズシアタースペースを設け、食事が終わった子供をそこで見てくれたり、また、食事の際に正座が苦手なイス・テーブルを用意したり、さりげないサービスが嬉しい。客室は12.5畳とゆったりとした縁側がついたお部屋が標準で、その他、掘りごたつ付きや、人数や用途に応じて様々なタイプを用意している。
きめ細やかなサービスでもてなす宿
大浴場は1階・2階と二つに分かれ、夕・朝で男女入れ替わる。1階の大浴場「鼓の湯」は御影石の浴槽が清潔感を感じさせるシックな造りで、外の屋根付きの露天風呂からは四季を感じる日本庭園が眺められ、また滝の音が心地良い。2階は大理石の湯船が高級感を演出する「琴の湯」。つながる露天風呂「宝玉の湯」には檜のジャグジー風呂、信楽焼の陶器風呂が2つある。このほか4階には貸切風呂もあり、45分2,100円。
弱アルカリ系の温泉は女性にも赤ちゃんにも優しい
この宿最大の自慢であり魅力は、加賀が生まれ、加賀で修業を積み、加賀の食材と料理を知り尽くした山崎料理長が作る手作りにこだわった会席料理。その会席は、季節に合わせて年に12回以上変更し、地元の海鮮・山の幸に詳しい舌の肥えた客層にも人気。さらに水は自家水源から引く天然水、米は能登の契約農家で作った赤土米…。厳選素材と北陸の幸が織りなす絶品料理を堪能しよう。
地元客も通い続けるこだわりの味
もし、私の家族が温泉旅館に泊まるなら、どういうサービスや施設が嬉しいの？
もし、私が温泉旅館の常連客になるとしたら、どういうサービスやお料理が嬉しいの？
4人の子育てをしながら、いつもその気持ちを大切に「家族の笑顔に会える宿」を目指しています。(女将の帽子山麻衣さん)
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