家族旅行のための情報サイト、クチコミやホテル予約など

BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望

アンケート実施中!ぜひご協力ください。


スペシャルガイド 家族で旅行

ビール作りを体験できます

投稿者:花
投稿日時:2007年05月01日 00:08
一緒に行った人:友人
旅行時期:2003年07月
総合評価:
「ビールづくり体験教室」(申込みが多いようで、参加できるかどうかは抽選で決まります)というものがあり、朝から夕方までかけて、自分の手で実際にビールを作ることができます。
「ピルスナー」「ボック」「赤ビール」「黒ビール」という4種類の中から自分達が作りたいビールを選べるのですが、私たちは「赤ビール」を選びました。

ビール作りで一番大変だったのは、麦芽の糖化。どうするかというと、鍋に水と一緒に入れた麦芽をひたすらひたすらかき混ぜるのです。焦げないようにずっとかき混ぜなければならないので、地味な割りに結構大変な作業でした。2時間かきまぜて、ろ過してできるのが一番しぼり麦汁。この時点では、ビールの苦味とはほど遠い、甘いジュースのような味がしました。

ビール作りの途中で、ランチとビール工場の見学もあります。敷地内のレストランでのランチなのですが、もちろんビールもいただきました。

実際にビールが手元に届いたのは1カ月半後くらいでした。自分で作ったという思い入れもあってか、とてもまろやかな味わいに感じました。
 
 

全国のイベント情報

ガーデンネックレス横浜2019

場所:里山ガーデン、山下公園、港の見える丘公園、日本大通り、横浜公園、新港中央広場、市内各所 ほか

開催: 03月23日〜06月02日

【桜・見ごろ】井の頭恩賜公園

場所:井の頭恩賜公園

開催: 03月25日〜04月10日

岡崎の桜まつり

場所:岡崎公園一帯

開催: 03月27日〜04月12日


>全国のイベントをもっと見る

国内ツアー予約

国内ツアーバーゲンSALE

国内ツアーバーゲンSALE
旅行会社の格安ツアーが大集合!
今だけのお得なツアーが満載。