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BIGLOBE旅行 > 小林しのぶ 全国駅弁ガイド > 駅弁たべりんぐとらべりんぐ 「越後・上越新幹線の旅」
取材日2007年9月
炊き込みご飯だけでもイケる「ほたて舞」。さすがコシヒカリ、おそるべし
ほろ酔い気分で再び新幹線に乗車、長岡駅で降りる。ここでは「ほたて舞」と「鮭そぼろ弁当」、ふたつの海鮮系駅弁を頬張ってみる。ホタテの駅弁といえば、通常は煮ホタテが多いのだが、これは珍しかった。ホタテの干し貝柱を炊き込んだご飯だ。ホタテのエキスがじわりとにじみ出た炊き込みご飯のうまいことうまいこと。米はもちろんコシヒカリであった。
ほたて舞
鮭そぼろ弁当
駅弁界のアイドル「雪だるま弁当」が並んでお出迎え
そして最終地・新潟。乗降客が多く、夕方のせいかすでに駅弁の数も少ない。その中から「焼漬ぶりいくら弁当」と「越後もち豚・味噌焼きロース重」を選んで、トンボ帰りの新幹線に乗り込む。鮭の焼漬はよくあるけれど、ブリの焼漬は初めてだ。これがイケるのだ、驚いた。そして豚の味噌漬けは素朴で素直な味。ビールによく合った。
マイタケ、コシヒカリ、サケに豚に日本酒にそば。上越新幹線は駅弁以外にもうまいもんがいっぱい。車窓に広がる錦の山々を眺めて、秋の上越路へいざ。オススメなり。
焼漬ぶりいくら弁当
越後もち豚・味噌焼きロース重第5回「しのぶ流 駅弁たべりんぐとらべりんぐ」は、11月下旬公開！お楽しみに！
写真:吉田健太郎
- 第1回 北海道・道東編 海鮮系駅弁を極める「道東・石北本線の旅」
- 第2回 四国・香川、愛媛編 瀬戸内の幸を食す「四国・予讃線の旅」
- 第3回 関東・栃木編 栃木の美食を堪能する「北関東・東武伊東線の旅」
- 第4回 上越・群馬、修善寺編 おいしいご飯を求めて「越後・上越新幹線の旅」
- 第5回 東海・伊東、伊豆編 愛してやまない駅弁を求めて「伊豆・伊東線、駿豆線の旅」
- 第6回 北陸・福井、石川編 旬のうまいもんにひかれて「北陸・北陸本線の旅」
- 第7回 九州・宮崎、鹿児島編 常春の風に揺られて「九州・日豊本線の旅」
- 第8回 九州・鹿児島、熊本編 桜島に見送られて「九州新幹線・鹿児島本線の旅」
- 第9回 関東・千葉編 春を先取り「千葉・内房線、外房線の旅」
- 第10回 甲信越・山梨編 山ナシで山の幸「山梨・中央線の旅」
- 第11回 関西・和歌山、大阪編 バリエーション全部食べ尽くすゾ！「和歌山、大阪・紀勢本線、阪和線の旅」
- 第12回 関東、東北・茨城、福島編 海を眺めながら磯の香りたっぷり…「茨城、福島・常磐線の旅」
- 第13回 東北・青森、岩手編 駅弁の味と人との出会いがつなぐ北東北「青森、岩手・東北本線、八戸線、三陸鉄道の旅」
- 第14回 北海道・道南編 ぬくもりを感じながら海の恵みをいただきます！ 「北海道・函館本線、室蘭本線の旅」
- 第15回 中部・愛知、岐阜、長野編 ご当地の名物をまるかじり！「愛知・岐阜・長野、中央本線の旅」
- 第16回 関東・東京、埼玉編 東京近郊で1日3食駅弁満喫！「東京・埼玉、京浜東北線・埼京線・東武線の旅」
