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BIGLOBE旅行 > 小林しのぶ 全国駅弁ガイド > 駅弁たべりんぐとらべりんぐ「四国・予讃線の旅」
取材日2007年7月
瀬戸内海の見える進行方向左側をキープ。片手に地酒、片手にじゃこてん。時を忘れるほどの美味
絶品の「鯛めし弁当」の調製元、二葉を訪ねる。うまい弁当を作ろう、というスタッフの意気に感動
２日目は雨も上がり、ホテルの窓からより一層木々の緑色が輝いて見える。
本日は松山駅から高松駅まで予讃線１９５キロの列車旅。松山駅の駅弁は前日におおかた食べてしまったので、構内の売店で宇和島名物じゃこてんと、地酒のワンカップを買い込み、特急いしづちの自由席に乗り込んだ。
朝からつまみを片手に地酒をくいっと。ぐふふ、なんて楽しいんだろう。じゃこてんも抜群にうまい！ じゃこてんとは、魚のすり身を揚げた、いわゆるさつま揚げのようなもの。揚げたて、熱々のうまさといったら、食べるのをやめられないくらいだ。座席は車窓から海の見える進行方向左側をキープ。ぎらぎらと海面光る夏の瀬戸内海を眺めていたら、あっという間に今治駅に到着した。
鯛めし弁当 今治駅前は悲しいことにいわゆるシャッター街などがあって、ちょっと寂れていた…。が、調製元・二葉を訪ねていくと、スタッフはみんな元気いっぱい。予約しておいた「瀬戸の押寿司」 「しまなみ海道ちらしずし」 「鯛めし弁当」の３個をゲットする。「瀬戸の押寿司」は青シソの葉がタイの身に透けて浮かび上がり、美しい駅弁。味も一級品で全国にファンが多い。が、今回私が注目したのは、「鯛めし弁当」だ。タイの骨からとったダシ汁で炊いたご飯に、焼いたタイのほぐし身をまぜ合わせた鯛めしは、某有名鯛めし専門店にも決して劣らない。口の中でタイの旨みエキスがほとばしり、ほぐし身の感触が舌をくすぐる…。カマボコやエビ天など惣菜類もしっかり味がよいのだが、鯛めしだけで十分満足できる。シアワセだなあ、いいぞ、今治。
満腹＆ホロ酔いでゴキゲンなワタシであります
いなり寿しそしてさらに先へ進み、川之江駅へと到着。ここでは、何をおいても「いなり寿し」を食べないとね。正方形の容器に小ぶりないなり寿司が８つ。揚げはご飯をすっぽり包み込むのではなく、ご飯が半分顔をのぞかせるタイプ。私はキツネの生まれ変わりではないかと思うほど油揚げが好きなのだが、この揚げもふんわりやわらかくて、かつ大豆の味がする。かなり満腹だったが、気づいたらペロリと８個を平らげていた。また「四国お遍路さん弁当」は、いなり・のり巻きと焼き物、揚げ物、煮物などたくさんの惣菜がセットになった川之江流幕の内。ボリュームたっぷり、手作りの良さが出たごきげんな駅弁だった。
いよいよ高松に到着。子供に大人気の「アンパンマン弁当」。お子様向けの味だが、これもしっかり食べる！
最終目的地の高松駅では「アンパンマン弁当」と「あなご押し寿司」を食べる。「アンパンマン弁当」は、アンパンマンをかたどった水筒が付いていて、中にはお茶が入っている。弁当の内容は、茶飯、から揚げ、ウィンナー、焼きそば、デザートのゼリーなどなど。はっきり言って大人にはちょっと物足りないスナック弁当だが、子供たちには大人気。売り切れることも多いそうだ。で、“しのぶ流”としては、水筒のお茶をとっとと飲んだら、これに地酒を入れて持ち歩く。アンパンマン水筒を飲んでいても、だれも酒を飲んでるなんて思わないでしょ（笑）。
その地酒入り水筒を持って、駅を飛び出し、讃岐うどんを食べに行った。せっかくの高松、帰る前にやっぱり讃岐うどんを食べておかないとね。ぶっかけうどんをずるずるとかき込み、四国の食べ歩きも終了。寿司あり、炊き込みあり、キャラクターありのバリエーションに富んだ四国の駅弁に、底力を見た旅だった。さて、来月はどこに行こうかな。
写真:吉田健太郎
- 第1回 北海道・道東編 海鮮系駅弁を極める「道東・石北本線の旅」
- 第2回 四国・香川、愛媛編 瀬戸内の幸を食す「四国・予讃線の旅」
- 第3回 関東・栃木編 栃木の美食を堪能する「北関東・東武伊東線の旅」
- 第4回 上越・群馬、修善寺編 おいしいご飯を求めて「越後・上越新幹線の旅」
- 第5回 東海・伊東、伊豆編 愛してやまない駅弁を求めて「伊豆・伊東線、駿豆線の旅」
- 第6回 北陸・福井、石川編 旬のうまいもんにひかれて「北陸・北陸本線の旅」
- 第7回 九州・宮崎、鹿児島編 常春の風に揺られて「九州・日豊本線の旅」
- 第8回 九州・鹿児島、熊本編 桜島に見送られて「九州新幹線・鹿児島本線の旅」
- 第9回 関東・千葉編 春を先取り「千葉・内房線、外房線の旅」
- 第10回 甲信越・山梨編 山ナシで山の幸「山梨・中央線の旅」
- 第11回 関西・和歌山、大阪編 バリエーション全部食べ尽くすゾ！「和歌山、大阪・紀勢本線、阪和線の旅」
- 第12回 関東、東北・茨城、福島編 海を眺めながら磯の香りたっぷり…「茨城、福島・常磐線の旅」
- 第13回 東北・青森、岩手編 駅弁の味と人との出会いがつなぐ北東北「青森、岩手・東北本線、八戸線、三陸鉄道の旅」
- 第14回 北海道・道南編 ぬくもりを感じながら海の恵みをいただきます！ 「北海道・函館本線、室蘭本線の旅」
- 第15回 中部・愛知、岐阜、長野編 ご当地の名物をまるかじり！「愛知・岐阜・長野、中央本線の旅」
- 第16回 関東・東京、埼玉編 東京近郊で1日3食駅弁満喫！「東京・埼玉、京浜東北線・埼京線・東武線の旅」
