大ぶりのエビカツとふんわり卵が味の決め手

フタを開けると、長方形容器に横たわる大ぶりのエビカツがどーんとお目見え。2本のエビカツは、食欲をかきたてるのに十分な大きさだ。まずは、エビカツを豪快に頬張ろう。サクッとした衣とプリッとしたエビの食感が絶妙で、エビの甘みも文句なし。さらに、ご飯の上に敷いた卵がアクセントになり、エビのおいしさがさらに引き立つ。食堂で食べるエビカツ丼にも劣らない、出色の出来栄えである。