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朝獲れアジを使った贅沢寿司
駿河湾近海で朝獲りした新鮮なアジのみを使用した修善寺駅名物。アジは軽く酢締めしているが、鮮度が良いため刺身のような食感と旨味がある。上に添えた刻みショウガとワサビがアジのおいしさを引き立てるアクセントに。白ゴマを和えた酢飯には桜葉を敷いてからアジを載せており、桜葉の上品な風味が一層食欲をかきたてる。
分類 | 海鮮系 |
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地方 | 東海 |
都道府県 | 静岡県 |
値段(税込) | 900円 |
調製元 | 舞寿し |
電話番号 | 0558-72-2416 |
ホームページ | http://www.shuzenji.com/maizushi/ |
販売期間 | 通年 |
関連情報 | 静岡県の観光スポット静岡県の温泉 |
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