大分県の食事（和食）

たけお [郷土料理]

場所大分県由布市湯布院町川上2931

ご飯にのった牛タタキ、マスの昆布じめ、ニラ、ネギ、キムチ、辛子明太子など9種の具を混ぜて特製のタレでいただく湯布院名物のたけお丼1100... 　>>詳細を見る

湯の岳庵 [郷土料理]

場所大分県由布市湯布院町川上2633-1 亀の井別荘内

亀の井別荘の敷地内にある食事処。人気は川魚を組み合わせた季節の山のご馳走がいろいろと味わえる湯の岳膳4000円や、地鶏鍋3150円、豊後... 　>>詳細を見る

擲筆峰 [和食・日本料理]

場所大分県中津市耶馬溪町柿坂602

放し飼いで育てた地鶏が食べられる店。メニューは梅肉ソースで味わうササミやタタキ、唐揚げ、鍋が付く地鶏定食梅コース1890円。梅コースに前... 　>>詳細を見る

坊ケづる庵 [和食・日本料理]

場所大分県九重町大字田野1726-368

飯田高原を一望する風景と地鶏料理や新鮮な山菜をふんだんに使った料理が楽しめる店。おすすめは地鶏のたたきや季節のご飯がかわいい籠にセットさ... 　>>詳細を見る

小手川商店 [和食・日本料理]

場所大分県臼杵市浜町1組

江戸時代から続く味噌と醤油の醸造元が営む食事処。木製樽で長期熟成させた極上の麦味噌、昔がたりを使った味噌汁と郷土料理の黄飯などが付く味噌... 　>>詳細を見る

こつこつ庵 [郷土料理]

場所大分県大分市府内町3-8-19

地元でも人気の郷土料理店。豊後水道で一本釣りした関アジ・関サバを、刺身やにぎり寿しで味わえる。大分の郷土料理だんご汁630円も人気で、注... 　>>詳細を見る

そのだ [郷土料理]

場所大分県日田市港町5-29

日田の旬の味覚を堪能できる食事処。胡麻豆腐と飛竜頭のセット1300円がおすすめ。また、5人くらいで食べられる軍鶏[しゃも]料理のコース(... 　>>詳細を見る

本家お川 [和食・日本料理]

場所大分県別府市山の手町14-5

中庭を囲んで部屋がある昔ながらの料亭。昼の定食1890円〜、懐石3150円〜。旬の素材を彩りよく盛り込んだ夜の懐石は5725円〜。6つの... 　>>詳細を見る

田舎庵 [和食・日本料理]

場所大分県日田市豆田町146-1

天然素材と製法にこだわりをもつ食事と甘味処。うどん、いなり、小鉢、漬け物、おはぎの田舎庵セット950円が人気。 　>>詳細を見る

大はら茶屋 [和食・日本料理]

場所大分県日田市田島2 大原神社上ル

大波羅八幡宮そばの杜にたたずむ茶屋。花てぼ弁当2420円〜は、店主自らがとってきた季節の山菜などを竹篭に盛った名物料理だ。 　>>詳細を見る

茶房御客屋 [寿司・鮮魚料理]

場所大分県竹田市寺町486-1

約200年前の岡藩時代、宿泊所として他藩の使者を迎え入れる迎賓館でもあった御客屋敷の座敷で食事ができる店。名産カボスのきいたポン酢で食べ... 　>>詳細を見る

もみじ屋 [和食・日本料理]

場所大分県中津市耶馬溪町深耶馬3153-16

一目八景にほど近く、手打そばや山菜、川魚料理などが食べられる食事処。山かけそば800円、川魚や山菜の煮付けなどが付く山菜定食1400円。... 　>>詳細を見る

食事処森下 [郷土料理]

場所大分県中津市耶馬溪町柿坂486-15

耶馬渓の食材を使って、素朴で懐かしい郷土料理が味わえる店。田舎定食735円〜に付く、鮎の甘露煮は骨まで食べられるほど軟らかく、甘辛さが絶... 　>>詳細を見る

ふきの里 [和食・日本料理]

場所大分県豊後高田市蕗2421-1

富貴寺近く、山菜など山の幸をふんだんに使った定食が楽しめる店。大分県名産のシイタケの炊き込みご飯とコンニャクの刺身などが付いた自慢のしい... 　>>詳細を見る

梅の庵 [和食・日本料理]

場所大分県国東市安岐町富清2244

西日本有数の天文台がある宿泊施設・梅園の里内の食事処。豚肉の陶板焼が付く、ミニ懐石風の月御膳2000円が一番人気。木・日曜限定のランチバ... 　>>詳細を見る

鮨 海甲 [寿司・鮮魚料理]

場所大分県国東市安岐町下原13 大分空港ターミナル3F

新大分空港のターミナルビル3階にあるすし店。主人自らが地元の網元で直接仕入れたネタは鮮度抜群で、海甲ちらし2000円やアナゴ箱寿司100... 　>>詳細を見る

常連 [和食・日本料理]

場所大分県竹田市下本町519-1

「初めて来ても常連」という意味をこめてつけられた店名。ネタは地元産のほか、タラバガニやウニは築地から直送している。常連にぎり8貫1000... 　>>詳細を見る

命水苑 [和食・日本料理]

場所大分県竹田市入田20

環境庁全国名水百選に指定された名水で産卵時から飼育しているニジマス、エノハ(アマゴ)が食べられる店。川魚特有の臭みはまったくない。コース... 　>>詳細を見る

鶏家 [和食・日本料理]

場所大分県竹田市久住町大字久住2338-2

店主が経営する牧場で育てられた、「豊のしゃも」が味わえる。農場独自の自家配合飼料で育った鶏肉はほどよい軟らかさと評判。しゃもの炭火焼きコ... 　>>詳細を見る

志おや [和食・日本料理]

場所大分県宇佐市石田177-2

秘伝のタレをつけ、炭火で焼きあげた味が評判のウナギ専門店。ウナギは毎日、生簀から釣り上げてさばくので新鮮そのもの。ウナギの蒲焼、刺身、茶... 　>>詳細を見る

ちゃんこ谷嵐 [和食・日本料理]

場所大分県中津市中殿町4-1-21

12年間相撲部屋にいた主人が大衆向きにアレンジした、ちゃんこ鍋コース2500円〜が好評。基本は醤油味だが、予約すれば味噌味や塩味も用意し... 　>>詳細を見る

関の漁場 [寿司・鮮魚料理]

場所大分県大分市大字関2016-4

本場の関サバ、関アジが食べられる店。大分県の東端、豊予海峡に面した佐賀関の周辺の海は絶好の漁場で、1本釣りであがる関サバ・関アジは全国的... 　>>詳細を見る

臼杵良の家 [和食・日本料理]

場所大分県臼杵市掛町398

豊後水道で育った天然のトラフグが堪能できるふぐ料理専門店。ふぐの刺身に鍋、雑炊がセットになったコースは1人1万〜1万5000円。自家栽培... 　>>詳細を見る

ほり川母家 [和食・日本料理]

場所大分県臼杵市祇園西5組

臼杵の町並みにしっとりと溶け込んだふぐ料理店。日本庭園を眺めながら供されるふぐのコースは1万500円〜。チリ鍋は味噌仕立てもできる。昼の... 　>>詳細を見る

鳥料理ゆふ [和食・日本料理]

場所大分県臼杵市唐人町5組

1913年(大正2)築の民家を改築した木造3階建ての店。ゆふ定食1200円は厳選した地鶏に塩コショウをふり、秘伝のたれで焼き上げたという... 　>>詳細を見る

茶壺 [和食・日本料理]

場所大分県九重町田野吉部

川端康成が『千羽鶴』を執筆したという御宿小野屋の別院。季節のコース料理5775円〜は、トウモロコシを野菜や挽肉と合わせてちまき風にした川... 　>>詳細を見る