新潟県の食事（和食）

田舎家 [郷土料理]

場所新潟県新潟市中央区古町通9-1457

わっぱ飯、鮭わっぱ600円、カニわっぱ800円ほか、新潟の家庭料理として知られるのっ平と佐渡特産の海藻、神馬藻が付いた鮭わっぱセットは1... 　>>詳細を見る

すし割烹 寿司清 [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県新潟市中央区礎町通1-1951-2

近海の旬の魚介が味わえる、すし・割烹店。醤油も、厳選した天然醸造ものを使い分けている。おすすめは、時節の旬を集めた7貫2800円の特上日... 　>>詳細を見る

保よし [郷土料理]

場所新潟県湯沢町湯沢328-1

ゆったりとした雰囲気の中、旬の料理と地酒・どぶろくが楽しめる。マイタケの天ぷらや土瓶蒸し、クルミとの炒め物などマイタケづくしの舞茸御膳は... 　>>詳細を見る

いしはら [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県佐渡市両津夷184

鮮度のよい地物で、値段の安さとネタのよさが評判。アワビ・サザエ・バイ貝は1年を通して、冬はブリ・ヒラメ・タイがおすすめ。にぎりは並100... 　>>詳細を見る

奥只見ターミナル [和食・日本料理]

場所新潟県魚沼市奥只見

奥只見シルバーラインの終点に位置する食事とみやげ物の店。人気メニューは2段重ねのわっぱに山菜入り混ぜご飯と山菜の盛り合わせをセットにした... 　>>詳細を見る

佐渡フィッシャーズホテル食堂 [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県佐渡市鷲崎1116-2

日本海を見下ろす高台に立つ、赤い三角屋根が目印のホテルにあるレストラン。刺身定食や海鮮ちらしなど、地元鷲崎漁港に揚がった新鮮な魚介を使っ... 　>>詳細を見る

伊麻里 [郷土料理]

場所新潟県佐渡市両津夷187-2

店名は伊万里焼から取ったもので、佐渡の八幡人形などの骨董品が壁面を飾る。昼食時のお弁当定食は大きな丼に味噌汁がついて700円。夜は郷土料... 　>>詳細を見る

浦佐やな場 [郷土料理]

場所新潟県南魚沼市浦佐5447

魚野川[うおのがわ]は、その名のとおり四季を通じてさまざまな魚が獲れることで有名。獲れたての鮎を囲炉裏の炭火で焼く鮎の塩焼き2匹1500... 　>>詳細を見る

おゝはし [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県柏崎市駅前1-2-29

地元の新鮮な魚介料理を出す。刺身、焼魚、カニ、サザエつぼ焼の松定食2730円、刺身定食1260円。松定食や刺身定食の刺身は尾頭付きの鯛1... 　>>詳細を見る

欅苑 [郷土料理]

場所新潟県南魚沼市長森24

雪国越後の典型的な田舎屋造りの建物で、店名は苑内の樹齢約1500年の大欅から名付けた。山菜の天ぷらや和え物、岩魚の囲炉裏焼など旬の食材を... 　>>詳細を見る

りき寿司 [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県佐渡市相川二丁目8

網元の直営店。シャリは籾つきの米を使う分だけ精米していて、玉子焼き用に名古屋コーチンを100羽飼うほどのこだわりよう。にぎり盛合せ850... 　>>詳細を見る

竹屋 [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県佐渡市相川一町目5-3

相川・姫津港に水揚げされた、旬の魚を使った料理が味わえる。イカの内臓と野菜を陶板で焼くゴロ焼き(2人前)2100円〜。会席コース3500... 　>>詳細を見る

めおと岩ドライブイン [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県佐渡市高瀬1267-5

佐渡の西海岸、七浦海岸の景勝地・めおと岩を望むドライブイン。雄大な日本海の自然を目の前に、海鮮丼1200円など新鮮な魚介料理が食べられる... 　>>詳細を見る

魚苑にんじん [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県上越市西本町1-14-1

豊漁祈願ののれんが目印。ネタは新鮮で種類が多い。一年をとおして食べられる岩ガキ1050円、カニ盛合せ3000円〜、サバ昆布〆840円。夏... 　>>詳細を見る

和食堂光琳 [和食・日本料理]

場所新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420

料亭鍋茶屋のレストラン。刺身や焼物など、老舗の味わいが予約なしで気軽に楽しめる。夜は、おまかせ(6品・ご飯付き)5250円〜がおすすめ。 　>>詳細を見る

割烹魚がし [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県糸魚川市寺町2-3-24

国道8号沿いにあり、日本海を眺めながら魚介料理が味わえる。ボリューム満点で鮮度のよい海鮮丼1050円〜がメインで、刺身定食も人気。 　>>詳細を見る

せかい鮨 [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県新潟市中央区沼垂東4-8-34

地魚を中心とした握りと、地酒・旬の料理を味わえる店。人気メニューの「極み」は、醤油にもこだわった一皿。 　>>詳細を見る