長崎県の食事（和食）

玉恵寿し [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県佐世保市早苗町489-6

大村湾でとれた天然の素材だけを使う、こだわりの寿司店。トロや車エビ、白身魚など8貫の特上にぎりが2300円とリーズナブル。特製のタレでふ... 　>>詳細を見る

活魚料理の店水月 [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県佐世保市山県町1-16

店内に大きな生簀がある活魚料理店。旬の活魚が天ぷらや刺身などで味わえる、限定20食の昼食メニュー磯膳定食1050円が人気。そのほか、剣先... 　>>詳細を見る

割烹三角屋 [和食・日本料理]

場所長崎県波佐見町宿郷467-1

1902年(明治35)創業の老舗割烹。人気は押し寿司1個300円。作り方や味・形ともに創業当時から変わらず、テイクアウトOK。うな重20... 　>>詳細を見る

いろり茶屋京や [郷土料理]

場所長崎県波佐見町稗木場郷573-6

飛騨高山出身の主人が作る郷土料理が味わえる店。おすすめは五平もちや、生盛なます、豆腐揚げの盛り合わせなど9品が付くミニ会席2100円。五... 　>>詳細を見る

富貴楼 [郷土料理]

場所長崎県長崎市上西山町5-4

松森天満宮前にある3階建ての料亭。庭のボタン(富貴草[ふうきそう])が美しく咲いていたことから、伊藤博文がその名を命名したといわれている... 　>>詳細を見る

すし割烹たかはし [和食・日本料理]

場所長崎県五島市三尾野2-1-6

大阪の料亭で修業した主人が作る、活きのよい五島の素材を使った懐石料理が評判の店。肝を混ぜた田舎味噌を腹に詰めて焼く、ハコフグの味噌焼き1... 　>>詳細を見る

和食処伊勢路 [和食・日本料理]

場所長崎県雲仙市小浜町北本町905

歌人の斎藤茂吉[さいとうもきち]も投宿した老舗宿、伊勢屋旅館の1階にある評判の和食処。橘湾の新鮮な魚料理が中心で、名物の「小浜温泉蒸し」... 　>>詳細を見る

か乃う [郷土料理]

場所長崎県五島市江川町3-6

五島近海でとれる魚介類や五島牛を使った郷土料理の店。刺身のほかハコフグの味噌焼1600円〜や、キビナのいり焼き1500円など、いつでも旬... 　>>詳細を見る

姫松屋本店 [郷土料理]

場所長崎県島原市城内1-1208-3

ゴボウやシイタケなど13種類の具が入った具雑煮[ぐぞうに]980円をはじめ島原地方の郷土料理を堪能できる。これに刺身が付いたセットメニュ... 　>>詳細を見る

志まもと [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県対馬市厳原町国分1380

店内に生け簀があり、天然の魚介を食べさせてくれる店。もとは漁師料理という、旬の魚介類や野菜を焼いた石で焼きながら食べる石焼き料理や対馬地... 　>>詳細を見る

吉宗 [和食・日本料理]

場所長崎県長崎市浜町8-9

江戸時代風の格式ある店構えと、入口の大きな赤提灯がひときわ目を引く。1866年(慶応2)創業の老舗で、名物はビッグサイズの茶碗蒸し。大き... 　>>詳細を見る

潮幸の宿はな一 [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県佐世保市船越町190

九十九島の見事な眺望が広がるこの店では、佐世保の名物・鯛しゃぶ1万2000円〜が味わえる。新鮮な鯛の切り身を、しゃぶしゃぶにしてポン酢で... 　>>詳細を見る

豊鮨 [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県平戸市新町101

新鮮なネタが自慢の店。平戸特産のヒラメや、冬はウチワエビなどがおすすめだ。にぎりは1050円〜3000円。特製おまかせコースは2800円... 　>>詳細を見る

長崎卓袱 浜勝 [郷土料理]

場所長崎県長崎市鍛冶屋町6-50

卓袱料理が予約なしで気軽に楽しめる店。1名でも注文できるミニ卓袱「ぶらぶら卓袱」が3570円。カピタンコースから付く熱した石の上で甘鯛な... 　>>詳細を見る

うにめし食堂はらほげ [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1307

玄界産のウニはぜひ味わいたい壱岐の味。海女がとってきたばかりの魚介を出してくれるこの店は、ムラサキ、アカ、バフンの3種のウニと米を炊き込... 　>>詳細を見る

史跡料亭花月 [和食・日本料理]

場所長崎県長崎市丸山町2-1

1642年(寛永19)創業。360年の歴史を誇る老舗の料亭。見事な庭園や建物は文化財指定を受けている。かつては維新志士も多く訪れ、坂本龍... 　>>詳細を見る

一二三亭 [郷土料理]

場所長崎県長崎市古川町3-2

1896年(明治29)創業の長崎郷土料理店。ネギとゴマがたっぷりかかった名物おじや650円は、一杯飲んだ後の胃に優しい一品として考案され... 　>>詳細を見る

料亭一力 [郷土料理]

場所長崎県長崎市諏訪町8-20

寺町通りの閑静な一角にある黒塗り木造3階建ての料亭で、創業は1813年(文化10)。江戸時代から190年続く老舗ならではの格式ある味わい... 　>>詳細を見る

銀鍋 [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県長崎市銅座町7-11

新鮮な素材を市場から仕入れ、味・量ともに満足できる魚料理が味わえる店。特にあら料理には定評があり、予約すれば頭から骨まであらづくしのコー... 　>>詳細を見る