福岡県の食事（和食）

のこ磯 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市西区能古457-2

能古渡船場から歩いてすぐ。アジやスズキなど季節の新鮮な地魚を毎朝仕入れて提供している。煮魚定食、焼魚定食各1400円、刺身定食1600円... 　>>詳細を見る

能古かもめ [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市西区能古473

能古漁港の正面にある食事処。地元の魚をリーズナブルに食べさせてくれる。おすすめは、日替わりの磯定食850円や和風ミニ会席のおまかせコース... 　>>詳細を見る

水たき長野 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市博多区対馬小路1-6

連日満員という博多でも超人気の水炊き専門店。柔らかい骨付きかしわがたっぷり入った水炊き2300円とミンチベースのスープ炊き2300円を一... 　>>詳細を見る

喜柳 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区天神1 大丸前

大丸前に並ぶ屋台群の中に位置するこの店には、鉄板料理や明太子料理が豊富に並ぶ。70種以上のメニューがあり、博多ぐるまき500円、もちもち... 　>>詳細を見る

まるよし [郷土料理]

場所福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目

この屋台で是非試してみたいのが、もつ鍋700円。新鮮な腸の部分だけを使っているので柔らかい歯ごたえで、スープにもモツの旨味がたっぷり。他... 　>>詳細を見る

板前割烹はなのつゆ [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県北九州市門司区栄町5-3

玄界灘でとれた、新鮮な魚介料理が堪能できる店。ショーケースには新鮮な魚が並び、カウンター越しに板前が豪快に魚をさばく姿も見られる。1番人... 　>>詳細を見る

農家料理 雛遊庵 [郷土料理]

場所福岡県糸島市志摩津和崎131-3

自分のところで育てた鶏と、無農薬で自家栽培した野菜を料理してくれる店。昼は3〜4種からメイン料理を選べるランチしあわせ1600円と、前菜... 　>>詳細を見る

紗舞館 [和食・日本料理]

場所福岡県北九州市門司区西海岸1-5-31

JR門司港駅内の待合室を改装して作ったしゃぶしゃぶの店。店内は、昔のポスターなどが飾られていてレトロな雰囲気が漂う。しゃぶしゃぶは豚95... 　>>詳細を見る

ろばた焼磯貝 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市早良区藤崎1-1-40

連日、新鮮な魚を求めて多くの客で賑わう人気店。カウンターに並ぶ、沖ノ島や糸島、唐津など産地名が明記されたとびきり新鮮な魚は、主人が自分の... 　>>詳細を見る

喜水丸 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市中央区天神2-11-3

こちらの看板は、タイやカンパチなど8種類の魚がのった喜水丼1280円。1日30食限定で、週末はすぐなくなる人気メニューだ。夕方までは、海... 　>>詳細を見る

おきよ [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市中央区長浜3-11-3 鮮魚市場会館1F

鮮魚市場の中にあり、舌の肥えた市場関係者も利用する店。まさに市場で水揚げされたばかりの魚が、刺身や煮付けなどで揃う。家庭的な雰囲気と味、... 　>>詳細を見る

KITCHIN HIGA キジムナー [郷土料理]

場所福岡県福岡市南区大橋1-21-5 岩田ビル1F

いつも元気なスタッフが出迎えてくれる、この店のメインは沖縄料理。オリジナルメニューやその日おすすめの料理に加え、地酒530円〜や泡盛37... 　>>詳細を見る

古香庵 [和食・日本料理]

場所福岡県太宰府市宰府3-3-33

江戸末期から昭和にかけ、3代にわたってその名を知られた書家・吉嗣[よしつぐ]家の邸がそのまま食事処に。歴史ある座敷で、山菜主体の会席料理... 　>>詳細を見る

ふく一 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-14

地元で人気のフグ料理専門店。おすすめはフグづくし7品のトラフグのフルコースで1人前5500円。地酒も豊富に揃えている。トラフグの全国発送... 　>>詳細を見る

活魚茶屋ざうお本店 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市西区小田79-6

福岡市海釣り公園のそばにある活魚料理の店。海を眺めながら新鮮な魚介類を満喫できる。天ぷらや刺身などが付いた定食は1580円〜。刺盛、寿司... 　>>詳細を見る

河庄 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市中央区西中洲5-13

すしを中心とした玄界灘の活魚料理が評判で、東京や大阪から駆けつけるひいき客も少なくない。にぎりずし4200円〜、夜の寿司会席料理は1万5... 　>>詳細を見る

味処いづみ [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市博多区中洲2-2-7 新中洲ビル3F

博多では幸福にかけてフクとよぶ、店自慢のフクは2枚引きで、厚み歯応えともに申し分なし。フクコース1万500円〜。5〜9月にかけて季節の会... 　>>詳細を見る

葉山 [和食・日本料理]

場所福岡県八女市西紺屋町53

1923年(大正12)に建てられた、醤油醸造元の風格ある屋敷を改築した和食の店。クセのない合鴨を使用した鴨料理などが味わえる。白菜やシイ... 　>>詳細を見る

わびすけ新寮 [和食・日本料理]

場所福岡県直方市上頓野442-1

直方市と北九州市にまたがる福地山系の麓に立つ、古民家を利用した食事処。旬の食材を使い、季節感あふれる盛り付けがされた懐石料理3500円〜... 　>>詳細を見る

あをぎり [和食・日本料理]

場所福岡県田川市新町21-28

風情あふれる建物は、初代田川市長・林田春次郎が客人を招くために建てたもの。店の名物は低脂肪・低コレステロールのクジラ料理。クジラの唐揚定... 　>>詳細を見る

元祖本吉屋 [郷土料理]

場所福岡県柳川市旭町69

1681年(天和元)に初めてウナギのせいろ蒸しを作ったという老舗。創業当時から伝わる秘伝のタレと脂ののった濃厚な味わいが絶品。 　>>詳細を見る

吉塚うなぎ屋本店 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市博多区中州2-8-27

中洲の博多沿いにあるウナギ料理店。1873年(明治6)の創業で、130年以上にわたって受け継がれてきたタレの旨味と職人の技が生きている。... 　>>詳細を見る

ふく料理 博多ぼて [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区西中洲1-5 みつるビル1F

下関から直送するトラフグを味わえる店。フグ一筋33年だが、家庭的な雰囲気で入りやすい。ふく刺し、ふく唐揚げ、ふくちり、雑炊など全6品が付... 　>>詳細を見る

魚処あじ舟 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市東区大字志賀島411-3

博多湾を一望できる、夜景のきれいな料理店。人気のメニューは、鯛・ヒラメ・伊勢エビなどから好みで選べる活造りに、あじ舟名物のサザエ釜めし、... 　>>詳細を見る

博多料理春駒 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区西中洲1-3

那珂川沿いにある日本料理店で、観光客に人気が高い。素材は早朝仕入れた新鮮な活魚ばかりで、夏はおこぜ活造り(時価)、冬はふぐコース6699... 　>>詳細を見る

本家 藤よし [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市東区箱崎1-36-1

なんこつ(豚の食道)、べんてんなど珍しい串が堪能できる。秘伝のタレで味わう焼き鳥は1本136円〜。やき鳥定食700円、吹き寄せ弁当105... 　>>詳細を見る

山菜料理惣助 [郷土料理]

場所福岡県東峰村大字小石原715-14

行者杉の近くにあり、四季折々の山菜料理が楽しめる店。地元でとれた鹿の刺身800円や米ナスの田楽やヤマメの塩焼き、山菜など8品が付く山菜A... 　>>詳細を見る

石蔵 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1

焼いた鯛の骨から取るスープで炊いた鯛めし893円は、開店以来30年変わらぬ味。鯛めしに刺身と天ぷら、茶碗蒸しがセットになった鯛めしにぎわ... 　>>詳細を見る

ひこ山食堂 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県添田町落合803-2

彦山駅のすぐ前にある川魚専門の食堂。人気メニューは鯉定食1300円〜。流水で育った鯉は、身のしまりがよく臭みがない。グループなら、3〜5... 　>>詳細を見る

若松屋 [和食・日本料理]

場所福岡県柳川市沖端町26

柳川名物のウナギのせいろ蒸し。市内には10数軒の店が味を競っているが、ここは江戸時代から続く有名な老舗。肝吸いが付いたウナギのセイロ蒸し... 　>>詳細を見る

皿屋福柳 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県柳川市沖端町29-1

沖端町の川下り着船場前にある店で、白秋もたびたび訪れたという川魚料理の店。ドジョウを玉子でとじた柳川鍋1000円、ムツゴロウの照煮500... 　>>詳細を見る

柳川料理つむら [郷土料理]

場所福岡県柳川市本城町51-1 筑紫ビル

目の前に広がる有明海でとれた海の幸を堪能できる郷土料理の店。ひととおり楽しむには柳川の珍味盛り合わせ2000円が手ごろ。ムツゴロウの甘露... 　>>詳細を見る

楽天地本店 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区天神1-10-14

その日仕入れた新鮮な生ホルモンだけを使用した、人気のモツ鍋は1人前900円。醤油ベースの特製ダシで、山盛りのニラとキャベツを一緒に味わう... 　>>詳細を見る

ふく田 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区天神1-14-12

独自の仕入ルートをもっていることから、博多名物のフグが一年中リーズナブルに味わえる。小鉢・ふく唐・ふくちり・雑炊・デザートが付いたふく会... 　>>詳細を見る

博多・水たき元祖水月 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区平尾3-16-14

1905年(明治38)創業という水たきの老舗店。素材は、南九州産の脂身の少ない雄鳥のみを使用。鶏ガラを使わず、あっさり味に仕上がっている... 　>>詳細を見る

水月庵 [和食・日本料理]

場所福岡県太宰府市宰府4-1-1

光明禅寺の真向いに立つ和食処。見事な日本庭園を眺めながら食事が堪能できる。おすすめは鶏と野菜が入る山家[やまが]鍋または湯豆腐に酢の物、... 　>>詳細を見る

博多 なぎの木 西中洲本店 [郷土料理]

場所福岡県福岡市中央区西中洲10-1

その日の朝に市場で仕入れた玄界灘の天然地魚、天草大王や阿蘇自然豚など、九州の自然で育った安全で体に優しい食材を使った料理が楽しめる。コラ... 　>>詳細を見る

もつ鍋慶州 [郷土料理]

場所福岡県福岡市中央区西中洲2-17

地元で人気の焼き肉店「慶州」が展開するもつ鍋店で、モツや和牛を使った料理の評判が高い。慶州鍋、塩テール、チゲ味噌、しょうゆ、白みその全5... 　>>詳細を見る

六騎 [和食・日本料理]

場所福岡県柳川市沖端町28

国産鰻を使用し、ガスを一切使用せず木炭で焼き上げるなど、昔ながらの調理法で伝統の味を守り続けているうなぎめし(せいろ蒸し)のほか、ふっく... 　>>詳細を見る

もつ鍋 一慶 [郷土料理]

場所福岡県福岡市中央区春吉2-10-14

国産和牛の新鮮なモツを大ぶりにカットして使用。野菜もできるだけ福岡産を使うという配慮をしている。備長炭であらかじめ炙ったモツが入る「炙り... 　>>詳細を見る

もつ鍋 八兵衛 [郷土料理]

場所福岡県福岡市中央区警固1-4-27

「女性のためのもつ鍋」をコンセプトに、2年間の試行錯誤のうえ誕生した「新博多もつ鍋」。4種の味噌をブレンドした豆乳入りのスープはマイルド... 　>>詳細を見る

もつ鍋 おおやま [郷土料理]

場所福岡県福岡市博多区店屋町7-28

鮮度が良く上質な鹿児島産黒毛和牛のもつを使用。甘みたっぷりのモツが、大根おろし入りのポン酢で食べる水炊き風、こってり系の味噌味、あっさり... 　>>詳細を見る

天下の焼鳥 信秀本店 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市博多区下川端町8-8

1964年(昭和39)創業の焼鳥店。新鮮な素材を沖縄の天然塩と備長炭で焼き上げる。博多流焼鳥のスタイルを確立し、酢ダレをかけたキャベツの... 　>>詳細を見る

日本料理なだ万 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡5F

庭園を眺めるしっとりとした店内で、博多の旬の素材をふんだんに盛り込んだ日本料理が楽しめる。中でもコースの中に組み込んで欲しいとリクエスト... 　>>詳細を見る

九州の旬 博多廊 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区大名1-1-38 サウスサイドテラス5階

九州近海の鮮魚、鹿児島の黒毛和牛、熊本の馬刺など、九州各地から厳選された食材を使った料理から、もつ鍋、水炊きなどの博多の定番名物まで”九... 　>>詳細を見る

風庵 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県福岡市西区能古444-3

対岸の百道からマリノアシティまでを一望できる抜群のロケーション。料理はその日揚がった魚が中心で、昼は3000円〜、17時以降は5000円... 　>>詳細を見る