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北海道の食事(和食)

札幌パークホテル 札幌なだ万雅殿 [和食・日本料理]

場所北海道札幌市中央区南10条西3丁目1-1 札幌パークホテル11F

大阪の老舗料亭「なだ万」の支店。ホテル11階にある落ち着いた雰囲気の店内からは、札幌市街や四季により表情を変える中島公園、藻岩山などの景...  >>詳細を見る

札幌パークホテル 札幌なだ万雅殿

札幌 なだ万茶寮 [和食・日本料理]

場所北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店8F

札幌駅直結の大丸百貨店内で、大阪の天保元年(1830)創業の老舗料亭「なだ万」の本格和食をゆっくり楽しめる店。季節の食材を大切にするため...  >>詳細を見る

札幌 なだ万茶寮

鮨かっぽう 花のれん [寿司・鮮魚料理]

場所北海道網走市南5東2

網走だけの「釣りキンキのコース料理」1匹6480円〜(約2人前)。網走が誇るオホーツクの貴婦人、目にも彩やかな朱色のつりキンキをお造り(...  >>詳細を見る

鮨かっぽう 花のれん

青森県の食事(和食)

奥膳懐石 翠明荘 [和食・日本料理]

場所青森県弘前市元寺町69

登録有形文化財となった明治28年(1895)築の建物は、木彫りの扉や金箔を吹き付けた格天井など、贅沢な遊び心がいっぱい。京懐石に、地元の...  >>詳細を見る

奥膳懐石 翠明荘

太宰らうめんと郷土料理「はな」 [郷土料理]

場所青森県五所川原市金木町朝日山195-2

太宰治の生家「斜陽館」そばにある金木観光物産館マディニー内のレストラン。貝焼みそ、けの汁、しじみ汁などの津軽の郷土料理が味わえる店。太宰...  >>詳細を見る

太宰らうめんと郷土料理「はな」

魚食いの大間んぞく [寿司・鮮魚料理]

場所青森県大間町大間平17-377

釣り上げたマグロが築地で高値で競り落とされた伝説のマグロ漁師、竹内薫氏が、満を持して開いた食事処。赤身、中トロ、大トロをまとめて味わえる...  >>詳細を見る

魚食いの大間んぞく

岩手県の食事(和食)

ホテルメトロポリタン盛岡 ニューウイング 日本料理 対い鶴 [和食・日本料理]

場所岩手県盛岡市盛岡駅前北通2-27 ホテルメトロポリタン盛岡NEW WING1F

岩手の旬の味覚と日本の繊細な「和」の心を、おすすめの特選日本酒一緒に楽しめる日本料理店。店内は、盛岡の春、夏、秋を感じ温かみのある空間。...  >>詳細を見る

ホテルメトロポリタン盛岡 ニューウイング 日本料理 対い鶴

源喜屋 花巻本店 [和食・日本料理]

場所岩手県花巻市花城町12-14 銀河タウン舘坂1F

岩手を代表するブランドポーク「白金豚」のしゃぶしゃぶ鍋、角煮、スペアリブ、棒ヒレカツなどさまざまな白金豚料理はもちろん、当日朝仕入れた鮮...  >>詳細を見る

源喜屋 花巻本店

むらの迎賓館んめぇがすと [郷土料理]

場所岩手県奥州市衣川区日向60-2

文政3年(1820)建築の茅葺民家を改装した郷土料理店で、近所の主婦たちが手作りする里の味を楽しめる。雑煮や納豆など5種類の餅料理が並ぶ...  >>詳細を見る

むらの迎賓館んめぇがすと

宮城県の食事(和食)

カウンターお野菜天ぷら 無添かき氷 mego [和食・日本料理]

場所宮城県仙台市青葉区中央2-2-38 フォーシーズンビル3F

「カウンターで気軽に天ぷらが楽しめる」がテーマの女性が喜ぶ野菜天ぷら専門店。全国各地の農家から仕入れた多彩な野菜を使い、珍しい野菜やブラ...  >>詳細を見る

カウンターお野菜天ぷら 無添かき氷 mego

日本料理 りんたろう [和食・日本料理]

場所宮城県仙台市青葉区一番町1-8-20 一番町スズキビル1F

新鮮な食材を真心込めて調理した料理とおいしいお酒を用意。三陸の前浜物を中心に、業務提供している水産卸会社から毎日厳選された新鮮な魚が届け...  >>詳細を見る

日本料理 りんたろう

心づくし いなせ [和食・日本料理]

場所宮城県仙台市青葉区中央3-6-22 駅前のぞみビル1F

隠れ家的な雰囲気の和食割烹料理店。三陸でとれた魚介、仙台牛、蔵王の朝採り野菜など、主に宮城県産の食材を使用。料理長自慢のお造り盛り合わせ...  >>詳細を見る

心づくし いなせ

秋田県の食事(和食)

ニテコ名水庵 [和食・日本料理]

場所秋田県美郷町六郷大町59

六郷湧水群のニテコ清水を利用した料理が楽しめる和風レストラン。湧水で流す流しそうめん1人前870円(4月上旬〜10月下旬)や特製白玉38...  >>詳細を見る

ニテコ名水庵

すし匠 [寿司・鮮魚料理]

場所秋田県秋田市大町3-2-36

東京四谷のすし匠から暖簾分けした、東北で江戸前寿司を食べられる店。鮨とのバランスを考え、赤酢と白酢、2種類のすし飯を使い分けているのが特...  >>詳細を見る

すし匠

寿し割烹 笹乃井 [寿司・鮮魚料理]

場所秋田県にかほ市平沢新町11-3

JR仁賀保駅前にある割烹料理屋。毎月献立が替わる会席料理6品3240円〜、旬の魚をメインしたにぎり寿し1080円〜など、リーズナブルな価...  >>詳細を見る

寿し割烹 笹乃井

山形県の食事(和食)

寿司割烹 鈴政 [寿司・鮮魚料理]

場所山形県酒田市日吉町1-6-18

舞娘坂にある酒田を代表する寿司屋。旬の素材、天然素材の味を最高の状態で提供する。テーブル席に座っていても注文の都度運んでくれるため、握り...  >>詳細を見る

寿司割烹 鈴政

いのこ家 山形田 [郷土料理]

場所山形県山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F

JR山形駅直結のビル、霞城セントラル1階。山形料理が楽しめる和食居酒屋。いろり鍋で出される芋煮800円をはじめ郷土料理を1年中楽しめる。...  >>詳細を見る

いのこ家 山形田

鯉の六十里 [郷土料理]

場所山形県米沢市東1-8-18

10代藩主・上杉鷹山がタンパク源に乏しい内陸米沢に鯉を取り寄せ、城の濠で育てたのが伝統の鯉料理の始まり。ここでは200年以上前の商人宿の...  >>詳細を見る

鯉の六十里

福島県の食事(和食)

渋川問屋 [郷土料理]

場所福島県会津若松市七日町3-28

七日町楽市通り沿いにあり、宿泊もできる食事処。建物は明治時代に建てられた会津一の海産物問屋の店舗や屋敷、商品蔵などを利用していて、一歩足...  >>詳細を見る

渋川問屋

卯之家 [和食・日本料理]

場所福島県会津若松市東山町湯本字寺屋敷40

バス停東山温泉から湯川の上流に向かい、羽黒山湯上神社石塔から石畳の坂を登ったところに位置。見落としてしまいそうな場所と店構えなので注意を...  >>詳細を見る

卯之家

元祖輪箱飯 会津料理・割烹 田季野 [和食・日本料理]

場所福島県会津若松市栄町5-31

江戸時代の陣屋を移築復元した重厚な建物。前庭、玄関土間の囲炉裏と大提灯と帳場、天井の高い座敷など、風情ある店構えが特徴。輪箱飯[わっぱめ...  >>詳細を見る

元祖輪箱飯 会津料理・割烹 田季野

東京都の食事(和食)

銀座 志 [和食・日本料理]

場所東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル7F

銀座の並木通りに面したビルの7階に位置する創作和食店。店名は、「伝統と革新、和と洋、相反する要素を一つに和合した料理を愉しんでいただく」...  >>詳細を見る

銀座 志

銀座 香季庵 [和食・日本料理]

場所東京都中央区銀座7-14-7 共栄銀座7丁目ビル1・2F

銀座の喧騒から離れ、裏通りに入ったところにある知る人ぞ知る魅惑の隠れ家的レストラン。銀座の食通が集う、独創性溢れた新感覚の“くずし和食”...  >>詳細を見る

銀座 香季庵

くずしわしょく 香季庵 日本橋店 [和食・日本料理]

場所東京都中央区日本橋室町4-2-10 坂田ビルB1F

さまざまなシーンに活用できるプライベート空間で、独創的な新和食を。“くずし和食”を提供する「銀座 香季庵」の姉妹店で、東京メトロ銀座駅・...  >>詳細を見る

くずしわしょく 香季庵 日本橋店

神奈川県の食事(和食)

日本料理 楽只 [和食・日本料理]

場所神奈川県横浜市西区平沼1-4-9

厳選した地酒と旬素材を贅沢に使用した日本料理を楽しめる店。店名は「ただこの時を楽しんでほしい」という思いから。家庭的な雰囲気の店内には、...  >>詳細を見る

日本料理 楽只

和食魚佐次 [寿司・鮮魚料理]

場所神奈川県逗子市小坪4-2-7

小坪漁港近くにあり、手頃な値段で地魚料理を楽しめるとあって、週末は開店とともに満席になってしまうほどの人気店。刺身定食1400円は、びっ...  >>詳細を見る

和食魚佐次

鎌倉山 らい亭 [和食・日本料理]

場所神奈川県鎌倉市鎌倉山3-1-1

1万5000坪もの広大な敷地内は石仏や茶室を配した廻遊式庭園となっており、四季折々の花や竹林、紅葉等の自然や、富士箱根連山、相模湾などの...  >>詳細を見る

鎌倉山 らい亭

埼玉県の食事(和食)

山家 [和食・日本料理]

場所埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24

明治5年(1872)創業。鰻の質は水質とエサで決まると、徹底して純国産の鰻だけを使用。25年以上勤めるベテランの板前が、紀州備長炭で炭火...  >>詳細を見る

山家

山崎屋 [和食・日本料理]

場所埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-8

中山道を中心として市内に20店舗以上ある鰻専門店の中で、最も歴史のある店。弘化年間(1844〜48)に描かれた『浦和宿絵図』にも登場する...  >>詳細を見る

山崎屋

川越 いも膳 [和食・日本料理]

場所埼玉県川越市小室15-1

川越名産の紅赤などサツマイモを使ったアイディア光る創作料理を提供。川越の中心街から少し離れた場所にあり、和の意匠の建物で落ち着ける。いも...  >>詳細を見る

川越 いも膳

千葉県の食事(和食)

富鮨 [寿司・鮮魚料理]

場所千葉県館山市布良300-6

布良港の近くに建つ寿司屋。地物にぎりは、アジやスズキ、イカなどがそろい、鮮度抜群。とろけるような大トロあぶりにぎりも絶品だ。まんぼうの刺...  >>詳細を見る

富鮨

銚子さかな料理 かみち [寿司・鮮魚料理]

場所千葉県銚子市西芝町13-6

銚子駅前の食事処。銚子魚市場の入札権を持ち、仲買人を通すことなく毎日水揚げされた地魚を直接仕入れている人気店。地元、銚子の醤油を贅沢に使...  >>詳細を見る

銚子さかな料理 かみち

館山市相浜漁業協同組合海鮮バーベキュー 浜のいそっぴ [寿司・鮮魚料理]

場所千葉県館山市相浜249

相浜漁港沖でとれた魚介を炭火焼きで。サザエや伊勢エビ(1・2・6・7月は変更)などの海鮮バーベキューセットはご飯、味噌汁まで付いて1人1...  >>詳細を見る

館山市相浜漁業協同組合海鮮バーベキュー 浜のいそっぴ

茨城県の食事(和食)

かつ吉 野庵 [和食・日本料理]

場所茨城県守谷市本町3467-5

肉のうまさが口コミで評判となり、裏通りの目立たない立地ながらリピーターが絶えないトンカツの名店。素材を重視し、主人自らの目利きで納得のい...  >>詳細を見る

かつ吉 野庵

浜茶屋やましょう [寿司・鮮魚料理]

場所茨城県鹿嶋市荒野779-1

鹿島灘沿岸は日本有数のハマグリの産地。特に鹿島灘ハマグリは肉厚で旨みが詰まり、築地でも高値で取引される高級品だ。卸業を営むこちらの店では...  >>詳細を見る

浜茶屋やましょう

磯料理 山水 [寿司・鮮魚料理]

場所茨城県大洗町磯浜町8249-4

太平洋に面し、大洗磯前神社の神磯まで見渡せる眺望の店。ウニ、イクラ、マグロを盛りつけた三色丼1980円や、刺身盛合定食1980円などが評...  >>詳細を見る

磯料理 山水

栃木県の食事(和食)

月山 [和食・日本料理]

場所栃木県宇都宮市上戸祭4-6-13

栃木県産大豆を使用した湯波・豆富、各地から取寄せた肉・魚・野菜を使い、和食の職人がうでによりをかけて料理を提供。大小の個室がありゆっくり...  >>詳細を見る

月山

花茶寮 [和食・日本料理]

場所栃木県日光市鬼怒川温泉大原652-1

鬼怒川温泉駅の南約2kmに立つ。建物は高級料亭を思わせる数寄屋造で、優雅な雰囲気に包まれている。旬の素材を活かした京風懐石、露草2000...  >>詳細を見る

花茶寮

またぎの里 [郷土料理]

場所栃木県日光市川俣558

栗山名物のまたぎ料理が堪能できる店。店の主人自らが山に入り、狩猟も行っている。店頭にある屋台では、炭火を使って焼いた鹿や熊、鴨肉などの串...  >>詳細を見る

またぎの里

群馬県の食事(和食)

萬屋料理店 [和食・日本料理]

場所群馬県富岡市富岡1045

創業100余年の老舗料亭。旬の食材にこだわった松花堂弁当は1500円〜。タケノコやマイタケのご飯、地元の刺身コンニャク、玉子焼きなどを盛...  >>詳細を見る

萬屋料理店

水上の釜めし 和食処山水 [和食・日本料理]

場所群馬県みなかみ町湯原757-1 ロイヤルプラザ水上1F

本格直火炊きの釜めしが名物の和食の店。群馬県産の鶏とみなかみ産ブランド舞茸「すくよか」を用いた釜めしに、小鉢や蒸し物、〆のお茶漬けセット...  >>詳細を見る

水上の釜めし 和食処山水

かつ久 [和食・日本料理]

場所群馬県高崎市旭町45 高崎高島屋6F

味とボリューム、手頃な値段の三拍子が揃っている店。300gの大きな肉を使った特上ロースカツ定食2376円は、軟らかくサクサクした歯ごたえ...  >>詳細を見る

かつ久

長野県の食事(和食)

門前茶寮 弥生座 [郷土料理]

場所長野県長野市大門町503

信州の郷土料理や精進料理、家庭料理などのよさをミックスした創作郷土料理の店。特注せいろ使用の蒸し料理が自慢で、牛肉はじめ野菜の本来の味が...  >>詳細を見る

門前茶寮 弥生座

うなぎ小林 [和食・日本料理]

場所長野県諏訪市四賀赤沼1958-2

創業37年の名店。関東風・関西風の長所をとった独自のスタイルで仕上げるウナギの蒲焼は、表面はパリッ、中はふっくらしていてとろけるようだ。...  >>詳細を見る

うなぎ小林

すき亭 [和食・日本料理]

場所長野県長野市妻科112-1

善光寺の西側を流れる裾花川畔に立つ、老舗の信州牛専門料理店。「りんごで育った信州牛」はとろけるような柔らかさとまろやかな味が自慢。すき焼...  >>詳細を見る

すき亭

新潟県の食事(和食)

鍋茶屋 [郷土料理]

場所新潟県新潟市中央区東堀通8-1420

通りの名にもなっている鍋茶屋は、古町の文化・伝統を今に伝える弘化3年(1846)創業の名店。素材を活かした会席料理とともに、古町芸妓の舞...  >>詳細を見る

鍋茶屋

寿し銭 [寿司・鮮魚料理]

場所新潟県村上市瀬波温泉2-3-19

瀬波温泉で昭和37年(1962)から続く寿司店。地元岩船港、寝屋港で捕れた旬の新鮮なネタ、良質の岩船産コシヒカリを県屈指のおいしい水でふ...  >>詳細を見る

寿し銭

かま炊きめしや こめ太郎 [和食・日本料理]

場所新潟県南魚沼市上一日市323-5

店舗は築300年あまりの農家を移築したもので、どっしりと風格あるたたずまい。店内にはかまどや囲炉裏もあり、郷愁漂う空間だ。米は魚沼・塩沢...  >>詳細を見る

かま炊きめしや こめ太郎

山梨県の食事(和食)

一休庵 [和食・日本料理]

場所山梨県甲州市塩山小屋敷2289-2

恵林寺境内にある食事処。本格的な精進料理3000円〜が味わえる。野立傘[のだてがさ]の下で気軽に野立弁当2000円を、能舞台で手軽にミニ...  >>詳細を見る

一休庵

皆吉 [郷土料理]

場所山梨県甲州市勝沼町等々力1372

ブドウ畑が広がる勝沼の国道411号沿いにある食事処。建築後130年たった古民家を生かした店内は広くて寛げる。やや細目の麺で上品な味のほう...  >>詳細を見る

皆吉

手打そば やまさと [和食・日本料理]

場所山梨県山中湖村山中21

ベテランのそば職人が“これぞ、そば打ちのための最良の環境だ”と、実感できる地の利を活かすと共に、日本全国から選び抜いた素材で、素晴らしい...  >>詳細を見る

手打そば やまさと

富山県の食事(和食)

寿司・割烹 万葉 [寿司・鮮魚料理]

場所富山県氷見市比美町5-15

昭和43年(1968)の創業以来、氷見で誠実さと良心的価格をモットーに営業を続けているすし割烹店。氷見産コシヒカリ米100%のシャリと氷...  >>詳細を見る

寿司・割烹 万葉

日本料理 海風亭 [寿司・鮮魚料理]

場所富山県魚津市釈迦堂1-13-5 ホテル美浪館[ミナミカン]1F

JR魚津駅前にある創業100年余りの老舗日本料理店。富山湾のゲンゲ、オコゼ、白エビといった魚津で水揚げされる魚介をはじめ、富山県産コシヒ...  >>詳細を見る

日本料理 海風亭

高芳 [寿司・鮮魚料理]

場所富山県富山市本町3-29

手作りの味で評判のますのすし専門店。富山県内産のコシヒカリの上に、天然もののサクラマスを敷きつめた寿司は、食べ応え充分。ますのすし1段1...  >>詳細を見る

高芳

石川県の食事(和食)

魚楽食堂 海ん中 [寿司・鮮魚料理]

場所石川県金沢市此花町3-3 ライブ1ビルB1

鮮魚にこだわり、輪島の友人漁師などから直接仕入れ。市場関係者や同業者らが「本物の魚を食べたいならここ」と口コミで広がり12周年。メニュー...  >>詳細を見る

魚楽食堂 海ん中

地魚・地酒 くろ屋 [寿司・鮮魚料理]

場所石川県金沢市本町2-6-24

JR金沢駅にもほど近い市街地の一角、趣のある店構えを見せる地魚と地酒の店。能登の富来や七尾、富山の新湊から届く魚介を、ひと工夫して旨みを...  >>詳細を見る

地魚・地酒 くろ屋

とうふ料理 蕎麦 伝好 [和食・日本料理]

場所石川県白山市瀬戸寅138-3

こだわりの契約栽培大豆と、能登の天然にがりで丁寧に造った堅豆腐は絶品。昔なつかしい味が広がる。豆腐膳1400円は堅豆腐の刺身に蕎麦、手作...  >>詳細を見る

とうふ料理 蕎麦 伝好

福井県の食事(和食)

地魚の店かねまつ [寿司・鮮魚料理]

場所福井県小浜市大手町8-1 大手ビル2F

若狭湾の地魚メニューが自慢の食堂。人気は大ぶりカットの刺身にイクラとウニが入った豪華な特丼1000円。とにかくゴージャスにいきたい人は刺...  >>詳細を見る

地魚の店かねまつ

魚平 [寿司・鮮魚料理]

場所福井県敦賀市平和町19-18

「動く魚が皿の上」が店の身上で、地元の新鮮な魚介が楽しめる。人気は越前ガニ料理が味わえるフルコース2万円〜。ゆでガニ、焼ガニ、刺身、カニ...  >>詳細を見る

魚平

蟹かに亭 [郷土料理]

場所福井県越前町梅浦62-27

日本海を目の前に、越前海岸沿いに立つ食事処。11月7日〜3月20日の越前ガニのシーズンなら、店内の生簀から自分で選んだカニを刺身や焼き、...  >>詳細を見る

蟹かに亭

愛知県の食事(和食)

名代五目めし 四季乃舎 [和食・日本料理]

場所愛知県瀬戸市東横山町188-1

やきものの町瀬戸市に古くから伝わる五目めしを味わえる唯一の専門店。古い窯元を再現したレストランで、すべての個室に囲炉裏がきられている。囲...  >>詳細を見る

名代五目めし 四季乃舎

宝善亭 [和食・日本料理]

場所愛知県名古屋市東区徳川町1017

尾張徳川家に伝えられてきた大名道具やさまざまな文化財を収蔵、展示する徳川美術館の敷地の一角にある日本料理店。宝善亭専用入口があり、旬の素...  >>詳細を見る

宝善亭

生魚料理 辰巳 [寿司・鮮魚料理]

場所愛知県蒲郡市三谷町東前75-21

三谷漁港の旬の魚介類が堪能できる。10種類前後の魚介をのせた三河海鮮丼1944円や、あわびステーキ2500円〜など豪快な料理から一品料理...  >>詳細を見る

生魚料理 辰巳

岐阜県の食事(和食)

鶏ちゃん専門店杉の子 [郷土料理]

場所岐阜県下呂市小川1311-1

岐阜県産鶏肉とキャベツをジンギスカン鍋で焼く、飛騨・下呂地方の郷土料理「鶏ちゃん」が看板メニュー1人前750円。新鮮な鶏モモ肉とキャベツ...  >>詳細を見る

鶏ちゃん専門店杉の子

御食事処 味の与平 舩坂酒造店 [郷土料理]

場所岐阜県高山市上三之町105

飛騨高山の風情漂う「古い町並み」にある舩坂酒造店併設の食事処。情緒溢れる広い店内の中庭側に設けた客席では、四季折々の移ろいを感じながら蔵...  >>詳細を見る

御食事処 味の与平 舩坂酒造店

大喜 [郷土料理]

場所岐阜県高山市西之一色町3-768

茅葺き屋根が目を引く風情あふれる店内で、飛騨の食材をふんだんに使った山菜料理、飛騨牛が楽しめる。飛騨牛を堪能できるステーキ膳2900円や...  >>詳細を見る

大喜

三重県の食事(和食)

一冨士 [寿司・鮮魚料理]

場所三重県紀北町海山区相賀1992-8

漁獲量が少ないために幻のカキとも呼ばれる、海山特産の渡利カキを味わえる希少な店。大台山系の清らかな水が流れ込む白石湖で育つカキは、えぐみ...  >>詳細を見る

一冨士

大観亭支店 栄町本店 [和食・日本料理]

場所三重県津市栄町2-472

JR津駅近くの市街地にあるうなぎ料理店。うな丼やうな重はもちろん、ご飯に細かく刻んだ鰻がのった櫃[ひつ]まぶし(小)2050円〜や、うざ...  >>詳細を見る

大観亭支店 栄町本店

千寿 [郷土料理]

場所三重県津市大門9-7

お城公園とも呼ばれる津城跡にほど近い場所にある、全国的に有名な天むす発祥の店。ほんのり甘いダルマエビ(あかしゃえび)などのエビの天ぷらを...  >>詳細を見る

千寿

静岡県の食事(和食)

お食事処カネ光水産 [寿司・鮮魚料理]

場所静岡県伊東市八幡野1132-13

とにかく新鮮な魚料理が味わえると評判の鮮魚店直営の食事処。頭から尾まで約30cmの巨大なエビフライが2本付いたジャンボエビフライ定食30...  >>詳細を見る

お食事処カネ光水産

網元光徳丸 お食事処かにや [寿司・鮮魚料理]

場所静岡県沼津市戸田354-4

高足ガニ漁50年、「高足ガニ職人の店」。希少な味ゆえ値は張るが、まずは王道の蒸し上げをお試しあれ。プルリと弾力のある身と濃厚なカニ味噌は...  >>詳細を見る

網元光徳丸 お食事処かにや

魚重食堂 [寿司・鮮魚料理]

場所静岡県沼津市戸田303-5

創業50余年を数える大衆食堂。この店の売りは戸田港で揚がる深海魚。そのひとつ、ゴソ漁の解禁期間は9月中旬〜5月中旬。水揚げされれば、刺身...  >>詳細を見る

魚重食堂

大阪府の食事(和食)

日本料理 隨縁亭 [和食・日本料理]

場所大阪府大阪市北区梅田3-3-45 ホテルモントレ大阪8F

四季折々の旬の素材を生かし、季節感を大切にしたもてなしで迎えてくれるホテルモントレ大阪8階の日本料理店。料理長が巧みな技で新鮮な食材を調...  >>詳細を見る

日本料理 隨縁亭

隨縁亭 [和食・日本料理]

場所大阪府大阪市中央区城見2-2-22 ホテルモントレラ・スール大阪15F

大阪・京橋のビジネス街・大阪ビジネスパークに位置するホテルモントレラ・スール大阪の15階にある日本料理店。味わいに四季が感じられるよう、...  >>詳細を見る

隨縁亭

隨縁亭 [和食・日本料理]

場所大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3 ホテルモントレグラスミア大阪22F

大阪ミナミに位置するホテルモントレグラスミア大阪、その22階にある日本料理店。高層階から見渡す大阪の街。おすすめの時間帯は少しずつ煌めい...  >>詳細を見る

隨縁亭

兵庫県の食事(和食)

をり鶴 [寿司・鮮魚料理]

場所兵庫県豊岡市城崎町湯島396

日本海で獲れた新鮮な海の幸を味わえる食事処。豊富なメニューが自慢のカニ料理のなかでも、人気は持ち帰りOKのカニ握りとちらし寿司。ジューシ...  >>詳細を見る

をり鶴

日本料理 桃山 [和食・日本料理]

場所兵庫県神戸市西区糀台5-6-3 神戸西神オリエンタルホテル17F

地元野菜をはじめ瀬戸内の魚介類、さらに全国から厳選された食材を調達し、経験豊かな料理人が腕を振るう日本料理店。水は軟水を用い、だしを引く...  >>詳細を見る

日本料理 桃山

鮨処 花見小路 [寿司・鮮魚料理]

場所兵庫県神戸市西区糀台5-6-3 神戸西神オリエンタルホテル17F

神戸西神オリエンタルホテル最上の17階にある粋な寿司処。活きのいい魚を毎日丁寧に仕込み、色味も鮮やかに盛られたネタケースには、思わず手が...  >>詳細を見る

鮨処 花見小路

京都府の食事(和食)

阿古屋茶屋 [和食・日本料理]

場所京都府京都市東山区清水3-343

名物は「お茶漬けバイキング」1300円。なす、長芋、ちりめん山椒…、色とりどりの京漬物20種類が食べ放題。さらに、有機栽培コシヒカリの白...  >>詳細を見る

阿古屋茶屋

祇園 いづ重 [寿司・鮮魚料理]

場所京都府京都市東山区祇園石段下

初代が鯖寿司で有名な「いづう」へ奉公して別家を許され、明治末に八坂神社の向かいで創業。名物さばずし(2268円)には日本海の真サバを使用...  >>詳細を見る

祇園 いづ重

京ゆば処 静家 二条城店 [郷土料理]

場所京都府京都市中京区御池通黒門大文字町233-4(堀川御池西入ル)

京都市内から車で1時間ほどの美山町の本店で最高級の国産大豆と美山町の名水で作られた湯葉が、二条城そばのこの店で食べられる。昼食ではゆば尽...  >>詳細を見る

京ゆば処 静家 二条城店

滋賀県の食事(和食)

翼果楼 [郷土料理]

場所滋賀県長浜市元浜町7-8

古い建物が多く残る北国街道にある郷土料理、焼鯖そうめんの専門店。連子格子と白い壁が目を引く築200年の商家を利用した店内は、縁側に張り出...  >>詳細を見る

翼果楼

れすとらん風月 [和食・日本料理]

場所滋賀県大津市園城寺町246

気軽に精進料理が楽しめる三井寺仁王門前の食事処。ゆば御膳3240.円、ごま豆腐や揚げ物、煮物がそれぞれ鉄鉢に盛られた精進料理弁慶2160...  >>詳細を見る

れすとらん風月

松水 [郷土料理]

場所滋賀県大津市北小松996-2

鮎料理は4〜10月の期間限定。活きた鮎を焼きながら食べられる店。3240〜6480円のコース料理。鮎の手づかみもある。琵琶湖のエビやコイ...  >>詳細を見る

松水

奈良県の食事(和食)

きらく九兵衛 [和食・日本料理]

場所奈良県天川村洞川47

洞川の町並みの入口にある大正6年(1917)創業の老舗。窓から山上川の清流を眺めながら食事ができる。あゆ塩焼き定食1600円は名水とうふ...  >>詳細を見る

きらく九兵衛

奈良の里山料理 ほうらんや [郷土料理]

場所奈良県橿原市小房町11-5 かしはら万葉ホール5F

大和牛・ヤマトポーク・大和野菜などを使った地産地消レストラン。里山つくね鍋はブランド豚ヤマトポークと新鮮な若鶏を使用したつくねを季節ごと...  >>詳細を見る

奈良の里山料理 ほうらんや

はり新 [和食・日本料理]

場所奈良県奈良市中新屋町15

江戸時代には両替商だったという、築230年の建物を使った食事処。藤原京と平城京を結んだ上津道[かみつみち]の出発点にある。季節のご飯に焼...  >>詳細を見る

はり新

和歌山県の食事(和食)

活 紀州本クエ料理 九絵亭 [寿司・鮮魚料理]

場所和歌山県白浜町1821

一年を通じてクエを味わえるクエ料理専門店。白浜にある近畿大学水産研究所が研究・開発した養殖クエ「紀州本九絵」を使用。白浜沖で育ったクエを...  >>詳細を見る

活 紀州本クエ料理 九絵亭

弥助寿司 [郷土料理]

場所和歌山県和歌山市本町4-31

1カ月以上塩漬けしたサバに、手でこねた塩飯をのせアセの葉で包み、自然発酵させたのが、和歌山名物のなれずし、1本1350円。匂いと味に慣れ...  >>詳細を見る

弥助寿司

割烹 六つ葵 [郷土料理]

場所和歌山県和歌山市湊通丁北2-1-2 ホテルアバローム紀の国1F

日本庭園をはじめ、器、書など、さまざまな伝統の文化が愉しめる割烹料理店。カウンターやテーブルには紀州根来塗りを用い、茶室「紀の万葉亭」に...  >>詳細を見る

割烹 六つ葵

鳥取県の食事(和食)

寿司みなと 旗ケ崎店 [寿司・鮮魚料理]

場所鳥取県米子市旗ケ崎7-13-6

全て境港産の朝獲れで、ほとんどが天然ものゆえ、鮮度も旨さも抜群。ネタ重視で、コストパフォーマンスは高い。ランチタイムは一部のネタを除く全...  >>詳細を見る

寿司みなと 旗ケ崎店

源平茶屋 [郷土料理]

場所鳥取県鳥取市覚寺618-1

山間の霊場摩尼寺の門前にある創業200年の老舗。山の幸を盛り込んだ精進料理はあっさりした味付けだ。梅コース2200円、竹コース2600円...  >>詳細を見る

源平茶屋

境港直天然魚 魚魚亭 [寿司・鮮魚料理]

場所鳥取県米子市角盤町2-57

店主が毎日境港に出向いて仕入れる鮮度抜群の海鮮料理が味わえる。ほぼ日替わりのメニューは、和をベースに創作テイストも加えたもの。女性限定の...  >>詳細を見る

境港直天然魚 魚魚亭

島根県の食事(和食)

沙羅の木松韻亭 [郷土料理]

場所島根県津和野町殿町

津和野藩の家老屋敷跡にあり、日本庭園を見渡す和室で食事が楽しめる。熊笹のエキス入りそば、コンニャクの刺身、ナスの田楽、煮物などが美しく盛...  >>詳細を見る

沙羅の木松韻亭

鍋物処 石さん [郷土料理]

場所島根県大田市大田町大田イ303-1

郷土料理を研究する飲食店店主たちが考案した、石見銀山ゆかりの郷土料理・御勘弁飯が食べられる食事処。間歩を管理していた山師に、銀山の代官所...  >>詳細を見る

鍋物処 石さん

花房 [寿司・鮮魚料理]

場所島根県出雲市大社町日御碕1481-1

その日に水揚げされたばかりの新鮮な海の幸が味わえる食事処。みやげ物店の奥にテーブルと小上がりがあるだけの簡素な店だが、魚の味は舌の肥えた...  >>詳細を見る

花房

岡山県の食事(和食)

ほり お好み焼 [郷土料理]

場所岡山県備前市日生町日生886-5

昭和37年(1962)創業、カキオコ発祥の店として知られる。現在は2代目がコテを振るう。秘伝のダシで溶いた生地はトロッと軟らかく、ふっく...  >>詳細を見る

ほり お好み焼

レストラン西蔵 [和食・日本料理]

場所岡山県真庭市勝山116

御前酒蔵元辻本店の直営レストラン。蔵元ならではの酒粕を使った銀鱈の粕漬がメインの西蔵膳2380円、オープン以来根強い人気の西蔵丼(ステー...  >>詳細を見る

レストラン西蔵

ふく仙 本店 [寿司・鮮魚料理]

場所岡山県倉敷市下津井田之浦2-8-39

下津井漁港にほど近い、鮮度にこだわる寿司・割烹料理店。その日に必要なネタを午前・午後の2回に分けて仕込むため、常にネタは新鮮。下津井漁港...  >>詳細を見る

ふく仙 本店

広島県の食事(和食)

旨いもん屋 地魚 塚本 [寿司・鮮魚料理]

場所広島県呉市中通2-4-4 赤ビル1F

カキで名高い広島県だが、中でも呉市はカキの生産量日本一を誇る。そんな呉産のカキを食べるなら、この店へ。魚屋で培った目利きの主人が選んだカ...  >>詳細を見る

旨いもん屋 地魚 塚本

宮徳 [寿司・鮮魚料理]

場所広島県尾道市久保2-23-16

天保3年(1832)創業の老舗。地元でぬくずしと呼ぶ名物料理は、焼きアナゴを乗せたすし飯に椎茸、錦糸玉子、小エビのそぼろをのせて蒸したせ...  >>詳細を見る

宮徳

蛸処憩 [寿司・鮮魚料理]

場所広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田529-5

耕三寺参道にあり、新鮮な地ダコを出す老舗として知られる。吸盤をていねいに取り除いた厚めの刺身、風味満点のタコのつみれ、切り身を炊き込んだ...  >>詳細を見る

蛸処憩

山口県の食事(和食)

あじろ [寿司・鮮魚料理]

場所山口県萩市南片河町67 あじろ

フグ、オコゼ、甘鯛、鯵、ウニ、剣先イカなど、萩沖でとれる一級品を萩魚市場のセリで直接仕入れて料理する。食事は2200〜4900円。ウニめ...  >>詳細を見る

あじろ

ふく料理 日本料理 平家茶屋 [郷土料理]

場所山口県下関市みもすそ川町1-1

刺身や鍋など、フグの多彩な料理が楽しめると評判なのがふく御膳5400円。また、トラフグのアラ部分を使ったふくの唐揚げ3240円も人気があ...  >>詳細を見る

ふく料理 日本料理 平家茶屋

ふくの関 [郷土料理]

場所山口県下関市みもすそ川町火の山

火の山山頂にある回転展望レストラン。1時間で1回転するので、関門海峡など、360度開けた眺望を楽しみながら食事ができる。特に夕景の美しさ...  >>詳細を見る

ふくの関

徳島県の食事(和食)

しゃぶしゃぶ 剛 国府店 [和食・日本料理]

場所徳島県徳島市国府町日開中930-1

阿波ポークの8割を生産する養豚場が営むしゃぶしゃぶ店。安い、おいしいと大変な人気。ロース、赤身、バラ、つみれなど阿波ポークを食べ放題で存...  >>詳細を見る

しゃぶしゃぶ 剛 国府店

いこい食堂 [郷土料理]

場所徳島県三好市西祖谷山村善徳166

祖谷のシンボル・かずら橋のたもとにある食事処で、座敷席からはかずら橋を眺めながら食事を楽しむことができる。甘みそを付けた祖谷名物手づくり...  >>詳細を見る

いこい食堂

阿波の国・昂宿よしの [郷土料理]

場所徳島県徳島市一番町3-18

情緒ある和風旅館で、料理には定評がある。予約をすれば食事のみの利用も可能で、徳島特産のそば米のおかゆ1人前500円や、彩り美しい2段弁当...  >>詳細を見る

阿波の国・昂宿よしの

香川県の食事(和食)

郷屋敷 [郷土料理]

場所香川県高松市牟礼町大町1987

もとは高松藩の与力屋敷だった純和風の建物(国登録有形文化財)で、風雅な枯山水の庭を眺めながら手打ちうどんや旬の讃岐料理が味わえる。昼は五...  >>詳細を見る

郷屋敷

れいがん茶屋 [寿司・鮮魚料理]

場所香川県高松市屋島東町1784

屋島名物イイダコおでんの店。近海でとれた身の柔らかなイイダコを醤油で味付けして煮る。12〜4月の子持ちの時期が特に美味だ。1串2匹刺しで...  >>詳細を見る

れいがん茶屋

あまご三昧 [郷土料理]

場所香川県高松市塩江町上西甲73-4

清流で養殖した新鮮なアマゴ料理が味わえる。身が締まった刺身650円、塩焼550円、唐揚げ750円、姿ずし850円もある。炭焼したアマゴを...  >>詳細を見る

あまご三昧

愛媛県の食事(和食)

ハイウェイレストラン宇和島 [郷土料理]

場所愛媛県宇和島市高串3-58

宇和島の国道56号沿い。宇和島産の真珠を加工・販売する真珠会館併設のレストラン。生簀がある店内で新鮮な宇和島の海の幸が味わえる。宇和島独...  >>詳細を見る

ハイウェイレストラン宇和島

りんすけ [寿司・鮮魚料理]

場所愛媛県内子町内子2027

特製タレに浸した鯛の切り身がきれいに並べられご飯を覆っている。好みでワサビや薬味をのせ、タレをかけ、丼の中で混ぜながら食べるのがりんすけ...  >>詳細を見る

りんすけ

にきたつ庵 [和食・日本料理]

場所愛媛県松山市道後喜多町3-18

土蔵風の風格あるたたずまい。料理のなかに季節を感じさせる「桶料理」がおすすめ。蔵元直営店なので、蔵出しの酒や地ビールも楽しみたい。  >>詳細を見る

にきたつ庵

高知県の食事(和食)

鰹めし本舗 むつみ屋 [寿司・鮮魚料理]

場所高知県中土佐町久礼6372-2

カツオを使った無添加加工品の製造直売店。自慢の鰹めし定食600円などを店内で食べられる。茹でてアクを落としてから味付けする角煮の入った鰹...  >>詳細を見る

鰹めし本舗 むつみ屋

季節料理たにぐち [郷土料理]

場所高知県四万十市中村大橋通4-50

四万十市役所そば、国道439号沿いに建つ昭和中頃に創業したという老舗料理店。四万十川のアオサノリを天ぷらにして初めて出したのがこの店。「...  >>詳細を見る

季節料理たにぐち

御食事処あしずり [郷土料理]

場所高知県土佐清水市元町3-15

清水サバとは足摺岬沖で獲れるゴマサバのこと。この食事処では港から生きたまま仕入れ、捌くときに背骨沿いの神経に針を通して身を締めるので、清...  >>詳細を見る

御食事処あしずり

福岡県の食事(和食)

味鍋 味味 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区大名2-2-57 藤和サンコープ大名1F

創業以来、醤油もつ鍋一筋33年。透明感あるスープはゴクッと飲み干せるあっさりタイプ。煮込むほどにコクは増せど、“こってり”にならないワケ...  >>詳細を見る

味鍋 味味

鯉とり まあしゃん 春吉店 [和食・日本料理]

場所福岡県福岡市中央区春吉3-25-21

筑後川の上流、田主丸にある川魚料理専門店「鯉とりまぁしゃん 鯉の巣本店」の2号店。初代は鯉とり名人「鯉とりまぁしゃん」。川魚は主に田主丸...  >>詳細を見る

鯉とり まあしゃん 春吉店

割烹まんねん亀 [寿司・鮮魚料理]

場所福岡県北九州市門司区栄町5-3

フグ・イカ・サバをはじめ、活きのいい関門の魚介が味わえる活魚料理店。とらふく大皿フルコース6910円〜(小皿3990円)は、本場関門で水...  >>詳細を見る

割烹まんねん亀

佐賀県の食事(和食)

いか料理専門店 いか道楽 [寿司・鮮魚料理]

場所佐賀県唐津市呼子町加部島海岸通り

元漁師の主人が手がけるイカ料理専門店。独創性溢れる料理とイカみやげが話題。剣先イカを活きたまま配送する「活きてるまんま!」2600〜30...  >>詳細を見る

いか料理専門店 いか道楽

酔虎寿し [寿司・鮮魚料理]

場所佐賀県唐津市町田2-6-33

地物はもちろん全国から厳選されたネタを使った極上の寿司が楽しめる。美しい店内はほどよい緊張感がありながらもほっとできる雰囲気で、地元はも...  >>詳細を見る

酔虎寿し

つく田 [寿司・鮮魚料理]

場所佐賀県唐津市中町1879-1 古川ビル1F

中央商店街の中に位置するカウンターのみの店。地元陶芸家・中里隆氏の器に盛られる料理は、仕入れによって毎日ネタが変わる。ランチタイムはすし...  >>詳細を見る

つく田

長崎県の食事(和食)

マルモ水産海上カキ焼き小屋 [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県佐世保市船越町944

うまみが濃縮された九十九島のカキを、海上の小屋で炭火焼きにすることができる。6〜9月は大ブリの岩ガキ1kg1500円が登場。そのほか、サ...  >>詳細を見る

マルモ水産海上カキ焼き小屋

活魚料理の店水月 [寿司・鮮魚料理]

場所長崎県佐世保市山県町1-16

店内に大きな生簀がある活魚料理店。旬の活魚が天ぷらや刺身などで味わえる、限定20食の昼食メニュー磯膳定食1080円が人気。そのほか、剣先...  >>詳細を見る

活魚料理の店水月

一二三亭 [郷土料理]

場所長崎県長崎市古川町3-2 共同ビル

明治29年(1896)創業の長崎郷土料理店。ネギとゴマがたっぷりかかった名物おじや670円は、一杯飲んだ後の胃に優しい一品として考案され...  >>詳細を見る

一二三亭

熊本県の食事(和食)

山里料理の宿佐倉荘 [郷土料理]

場所熊本県八代市泉町葉木6

山菜や鹿など、山の幸を楽しめる昼のコース2000円〜(前日までに要予約)が人気。オーナー自ら調達するウズラほか、山菜料理も豊富な内容。も...  >>詳細を見る

山里料理の宿佐倉荘

南無 [和食・日本料理]

場所熊本県山鹿市杉1607

赤穂[あこう]浪士の遺髪塔で有名な日輪寺内にある精進料理の店。福井県の禅寺永平寺で修行僧が常用する漆器、応量器[おうりょうき]に盛った精...  >>詳細を見る

南無

小次郎渕 [郷土料理]

場所熊本県阿蘇市黒川1303-2

熊本県内産の黒毛和牛(メス)、黒毛和牛の肥後牛を食べさせてくれる郷土料理の店。肉質には定評があり、濃厚な味を堪能できる。牛炭焼定食並17...  >>詳細を見る

小次郎渕

大分県の食事(和食)

魚処 丸萬 [郷土料理]

場所大分県宇佐市高森737-2

大正11年(1922)創業の歴史ある割烹料理店。昼は2種類から選べるミニ会席2160円と夏・秋は鱧御膳、冬・春は豊幸がに御膳3240円〜...  >>詳細を見る

魚処 丸萬

たにあらし(ちゃんこなりや) [和食・日本料理]

場所大分県中津市中殿町4-1-21

12年間相撲部屋にいた主人が大衆向きにアレンジした、ちゃんこ鍋コース2500円〜が好評。基本は醤油味だが、予約すれば味噌味や塩味も用意し...  >>詳細を見る

たにあらし(ちゃんこなりや)

志おや [和食・日本料理]

場所大分県宇佐市石田177-2

秘伝のタレをつけ、炭火で焼きあげた味が評判のウナギ専門店。ウナギは毎日、生簀から釣り上げてさばくので新鮮そのもの。ウナギの蒲焼、刺身、茶...  >>詳細を見る

志おや

宮崎県の食事(和食)

えぷろん亭 [寿司・鮮魚料理]

場所宮崎県宮崎市内海7493

日南海岸で抜群のビュースポットにある民宿併設の食事処。青島どれなど、海の幸で作るメニューの数々は、温かいおもてなし同様にほっこりとやさし...  >>詳細を見る

えぷろん亭

飫肥服部亭 [郷土料理]

場所宮崎県日南市飫肥4-3-19

飫肥御三家のひとつとされ、江戸時代から続く山林王・服部家の旧邸宅を利用した食事処。こちらで食べたいのはおび天や、厚焼き卵など郷土の味が盛...  >>詳細を見る

飫肥服部亭

海鮮料理処 日南水産 [寿司・鮮魚料理]

場所宮崎県宮崎市内海6225-3

人気の炭焼きセット2700円〜(2人前)は、魚介を自分で焼きながら味わうスタイル。食材の味を一番堪能できると好評だ。そのほか、焼き魚定食...  >>詳細を見る

海鮮料理処 日南水産

鹿児島県の食事(和食)

味処井元 [寿司・鮮魚料理]

場所鹿児島県西之表市西町189-1

トビウオやミズイカ、トコブシなど、種子島の新鮮な魚介類を存分に味わえる店。魚の仲買を営んでいるため素材のよさは折紙付きだ。一品料理も多い...  >>詳細を見る

味処井元

産直レストラン黒豚の館 [和食・日本料理]

場所鹿児島県霧島市霧島永水4962

霧島高原の純粋黒豚牧場で、霧島山麓の湧き水とサツマイモで育ったかごしま黒豚は、肉の筋繊維がきめ細かく、脂肪は融点が高いため口の中でまろや...  >>詳細を見る

産直レストラン黒豚の館

お食事処・潮騒 [寿司・鮮魚料理]

場所鹿児島県屋久島町宮之浦305-3

地元の老舗ホテルで料理長を長年務めた主人が開店した食事処。さすがに都会から来る観光客を長年相手にしていただけあり、その調理は味付けも絶妙...  >>詳細を見る

お食事処・潮騒

沖縄県の食事(和食)

島豚七輪焼 満味 [郷土料理]

場所沖縄県名護市伊差川251

アグーの血を引くやんばる島豚は脂の旨みが独特。この店では島豚の肉はもちろん、ガツ(胃袋)やテッポウ(直腸)など内臓の種類も豊富。オープン...  >>詳細を見る

島豚七輪焼 満味

きしもと食堂本店 [郷土料理]

場所沖縄県本部町渡久地5

創業は明治38年(1905)という老舗の沖縄そば店。創業当時の製法を忠実に守り続ける。コシのある手打ち麺と濃厚なカツオだしのスープが相性...  >>詳細を見る

きしもと食堂本店

なかや食堂 [郷土料理]

場所沖縄県那覇市久茂地3-7-10

幅広い料理を提供。ゴーヤーチャンプルー定食980円〜ほか、全メニュー化学調味料を一切使用せず、素材の味を重視したシンプルな味付け。夜は居...  >>詳細を見る

なかや食堂

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