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北海道の工場・施設見学

明治 十勝チーズ館 [工場・施設見学]

場所北海道芽室町東芽室北1線15-2 明治十勝工場

チーズのいろいろな知識やチーズができるまでを楽しく見学することができる。また、見学のあとは、チーズクイズやチーズの食べ比べを楽しめる。入...  >>詳細を見る

明治 十勝チーズ館

アサヒビール北海道工場 [工場・施設見学]

場所北海道札幌市白石区南郷通4南1-1

北の大地に鮮度を追及した「うまい!」ビールを。北海道の人々に愛される、札幌市内唯一の大規模ビール工場(※年間5万キロリットル以上製造のビ...  >>詳細を見る

アサヒビール北海道工場

富良野チーズ工房 [工場・施設見学]

場所北海道富良野市中五区

富良野の牧場で育った乳牛の新鮮な牛乳から、ワインチェダーなど5種類のチーズを製造・販売。製造過程はガラス越しに見学できる。所要30分。  >>詳細を見る

富良野チーズ工房

青森県の工場・施設見学

岩木山養蜂 [工場・施設見学]

場所青森県弘前市百沢字東岩木山1848-2

岩木山、白神山地で採れる蜂蜜の生産直売店。アカシヤをはじめ、ソバの蜂蜜等すべて自家製で、自由に試食もできる。  >>詳細を見る

岩木山養蜂

奥入瀬湧水館 [工場・施設見学]

場所青森県十和田市奥瀬字栃久保182

奥入瀬渓流館に隣接。ブナの原生林が育んだ湧水を利用した「奥入瀬源流水」の製造工場が見学(所要15分)できる。  >>詳細を見る

奥入瀬湧水館

北洋硝子株式会社 [工場・施設見学]

場所青森県青森市富田4-29-13

青森の伝統工芸品・津軽びいどろをはじめ、ガラス工芸品を扱う工房。ベテランの職人が作るガラス細工の見学もできる。また、盃やタンブラーなどガ...  >>詳細を見る

北洋硝子株式会社

岩手県の工場・施設見学

北のチョコレート工場&店舗 2door [工場・施設見学]

場所岩手県二戸市石切所字荒瀬65-3

2doorとは二戸(2つの戸)にかけて名付け、さらに「南部せんべいとチョコレート」や、「伝統と融合」の意味を込めた、まさに次への新たな扉...  >>詳細を見る

北のチョコレート工場&店舗 2door

昭和旭蔵 [工場・施設見学]

場所岩手県盛岡市大慈寺町10-34

明治4年(1871)創業の蔵元「あさ開」[あさびらき]の酒蔵。伝統的な手作りの酒造工程と、ノウハウをコンピュータに入力した酒造工程の2つ...  >>詳細を見る

昭和旭蔵

ワインシャトー大迫 [工場・施設見学]

場所岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3

大迫のワインの歴史や風土、ワインづくりの工程を映像にて紹介。エーデルワインをはじめ、地元の手作りチーズや菓子、ワイングッズ等を取り揃えて...  >>詳細を見る

ワインシャトー大迫

宮城県の工場・施設見学

新地こけしの里 [工場・施設見学]

場所宮城県蔵王町遠刈田温泉字新地43

遠刈田温泉街から松川を渡った南方1kmの新地は、藩政時代から木地師[きじし]の里として知られる。木地師の祖・惟喬[これたか]親王を祭った...  >>詳細を見る

新地こけしの里

ニッカウヰスキー仙台工場 宮城峡蒸溜所 [工場・施設見学]

場所宮城県仙台市青葉区ニッカ1

宮城県と山形県の県境近く、広瀬川と新川のふたつの清流に恵まれ、異なるタイプのモルトウイスキーづくりを目的として、昭和44年(1969)に...  >>詳細を見る

ニッカウヰスキー仙台工場 宮城峡蒸溜所

浦霞 酒ギャラリー [工場・施設見学]

場所宮城県塩竈市本町2-19

宮城県を代表する地酒の一つ、「浦霞」の蔵元。併設された「浦霞 酒ギャラリー」では地元でしか買えない、味わえない宮城県限定の浦霞商品をはじ...  >>詳細を見る

浦霞 酒ギャラリー

秋田県の工場・施設見学

宇宙航空研究開発機構 能代ロケット実験場 [工場・施設見学]

場所秋田県能代市浅内下字西山1

固体ロケットモーターや液体酸素・液体水素ロケットエンジンなどの実験を行っている能代ロケット実験場では、施設の一部を公開。真空焼燃棟などが...  >>詳細を見る

宇宙航空研究開発機構 能代ロケット実験場

天寿酒造株式会社 [工場・施設見学]

場所秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117

明治7年(1874)創業。「酒造りは米作りから」の考えのもと、約30年前から蔵人を中心に地元農家と酒米の契約栽培に取り組んでいる。また、...  >>詳細を見る

天寿酒造株式会社

山形県の工場・施設見学

酒造資料館 東光の酒蔵 [工場・施設見学]

場所山形県米沢市大町2-3-22

銘酒東光の名で知られる、慶長2年(1597)創業の米沢藩御用酒屋、小嶋総本店の酒造資料館。1200坪の広大な敷地の中に140坪の酒蔵を含...  >>詳細を見る

酒造資料館 東光の酒蔵

古澤酒造資料館 [工場・施設見学]

場所山形県寒河江市丸内3-5-7

天保7年(1836)創業、澤正宗[さわまさむね]の造り酒屋。酒造りが行われていた建物を利用した資料館には、2000リットルの大かめや古澤...  >>詳細を見る

古澤酒造資料館

高畠ワイナリー [工場・施設見学]

場所山形県高畠町糠野目2700-1

ワインの瓶詰など製造工程見学のほか、広いテイスティングルームで味を確かめながら、色々なワインが選べる。赤・白720ミリリットル1214円...  >>詳細を見る

高畠ワイナリー

福島県の工場・施設見学

アサヒビール福島工場 [工場・施設見学]

場所福島県本宮市荒井字上前畑1-1

東北の人々に、新鮮な「うまい」を。地元の人々と歩む、みちのくビール工場。映写室でアサヒビールの取り組みについて見た後、見学へ出発。ビール...  >>詳細を見る

アサヒビール福島工場

蔵粋 [工場・施設見学]

場所福島県喜多方市字南町2846

タンクの上にスピーカーを設置し、モーツァルトの曲を聞かせるユニークな酒造りをしている酒蔵。「蔵粋[くらしっく]」と名付けた銘柄が代表的。...  >>詳細を見る

蔵粋

清川商店 [工場・施設見学]

場所福島県喜多方市字2-4659

創業360年の歴史を誇る喜多方最古の酒蔵。会津清川、大吟醸雪樹花[ゆきはな]などで知られている。利き酒だけでなく、仕込みの水も試飲できる...  >>詳細を見る

清川商店

東京都の工場・施設見学

マヨテラス [工場・施設見学]

場所東京都調布市仙川町2-5-7 仙川キユーポート

キユーピーマヨネーズの歴史、おいしさのひみつ、ものづくりへの想いや工夫を体感できる施設。マヨネーズを使った料理の試食や手作り教室もあり。  >>詳細を見る

マヨテラス

コカ・コーライーストジャパン多摩工場 [工場・施設見学]

場所東京都東久留米市野火止1-2-9

昭和38年(1963)よりコカ・コーラ社製品の製造を続けている歴史ある工場で、缶・ビン・PETボトル製品の迫力ある製造工程をガイドが案内...  >>詳細を見る

コカ・コーライーストジャパン多摩工場

朝日新聞東京本社 [工場・施設見学]

場所東京都中央区築地5-3-2

朝日新聞東京本社の見学では、新聞作りの全工程を駆け足で知ることができる。まずは予備学習として、さまざまな分野の記者が取材する様子や編集、...  >>詳細を見る

朝日新聞東京本社

神奈川県の工場・施設見学

キリンビール横浜工場 [工場・施設見学]

場所神奈川県横浜市鶴見区生麦1-17-1

日本のビール産業発祥の地・横浜にあるキリンのビール工場。平成28年(2016)10月にリニューアルオープン。仕込み、発酵、パッケージなど...  >>詳細を見る

キリンビール横浜工場

鈴廣 かまぼこの里 [工場・施設見学]

場所神奈川県小田原市風祭245

かまぼこを中心に「買・食・遊」様々な施設がある。板かまぼこをはじめ、小田原・箱根土産を200種類ほど揃えるお土産処や、事前予約で職人指導...  >>詳細を見る

鈴廣 かまぼこの里

三崎魚市場 [工場・施設見学]

場所神奈川県三浦市三崎5-245-7

マグロ遠洋漁業の基地として知られる三崎港の、西寄りの突堤にある。市場が開設されたのは大正11年(1922)。冷凍されたマグロの巨体が床に...  >>詳細を見る

三崎魚市場

埼玉県の工場・施設見学

明治なるほどファクトリー坂戸 [工場・施設見学]

場所埼玉県坂戸市千代田5-3-1 (株)明治 坂戸工場

明治 坂戸工場の見学施設が、平成28年(2016)7月に「明治なるほどファクトリー坂戸」としてリニューアルオープン。チョコレートの製造工...  >>詳細を見る

明治なるほどファクトリー坂戸

紙すきの村久保昌太郎和紙工房 [工場・施設見学]

場所埼玉県小川町小川1091

国の重要無形文化財にも指定されている「細川紙」はじめ、多様な和紙の製造販売を行っている工房。創業以来変わらない、土間の残る食住一体の姿の...  >>詳細を見る

紙すきの村久保昌太郎和紙工房

入間くみあい製茶 [工場・施設見学]

場所埼玉県入間市中神791

入間市金子地区にある約77軒の茶農家が集まった製茶場。狭山茶の生産から販売までに携わっている。ふくよかなお茶の風味は、茶葉によって生産工...  >>詳細を見る

入間くみあい製茶

千葉県の工場・施設見学

ヤマサ醤油工場見学センター [工場・施設見学]

場所千葉県銚子市北小川町2570

銚子市で1645年から醤油醸造を続けるヤマサしょうゆの製造工程などを見学できるコース。見学者全員に、記念品として卓上しょうゆのプレゼント...  >>詳細を見る

ヤマサ醤油工場見学センター

ヒゲタしょうゆ銚子工場 [工場・施設見学]

場所千葉県銚子市八幡町516

醤油の町、銚子にある工場。一般の見学ではこうじ室ともろみタンクの様子が見られる。少人数であれば予約不要なので気軽に行ける工場見学だ。工場...  >>詳細を見る

ヒゲタしょうゆ銚子工場

ゆば喜 [工場・施設見学]

場所千葉県大多喜町堀之内字山中966

できたての生ゆばや寄せ豆腐の試食ができる、工場併設の生ゆば専門店。商品はすべて国産大豆を使用し、手作り。メインのお刺身用生ゆばは、とろり...  >>詳細を見る

ゆば喜

茨城県の工場・施設見学

柴沼醤油 [工場・施設見学]

場所茨城県土浦市虫掛町374

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柴沼醤油

宇宙航空研究開発機構JAXA筑波宇宙センター [工場・施設見学]

場所茨城県つくば市千現2-1-1

日本の宇宙開発における中心的な事業所。宇宙飛行士の養成および人工衛星などの研究開発・試験・追跡を行っている。本物のH-IIロケットを展示...  >>詳細を見る

宇宙航空研究開発機構JAXA筑波宇宙センター

シャトーカミヤ [工場・施設見学]

場所茨城県牛久市中央3-20-1

明治36年(1903)、浅草「神谷バー」の名で知られる神谷傳兵衛により創設された、日本初の本格的ワイン醸造場。国指定重要文化財である時計...  >>詳細を見る

シャトーカミヤ

栃木県の工場・施設見学

中川染工場 [工場・施設見学]

場所栃木県宇都宮市錦1-562

江戸末期に田川沿いに染物職人が集まって始まった宮染め。明治時代に創業した中川染工場は、注染という昔ながらの技法で浴衣や手ぬぐいの染色を行...  >>詳細を見る

中川染工場

お菓子の城 那須ハートランド [工場・施設見学]

場所栃木県那須町高久甲4588-10

銘菓が揃うお菓子の城では、店内にある工場のガラス越しにお菓子の製造風景が見学できる。那須花と体験の森には1500mの木道があり、森林浴が...  >>詳細を見る

お菓子の城 那須ハートランド

さかなと森の観察園 [工場・施設見学]

場所栃木県日光市中宮祠2482-3

明治時代、宮内省菖蒲ケ浜ふ化場として設立。現在は、サケ・マス類の増養殖に関する研究などを行っている。広大な敷地の一部は広報施設として一般...  >>詳細を見る

さかなと森の観察園

群馬県の工場・施設見学

ハルナグラス [工場・施設見学]

場所群馬県榛東村上野原2

明治36年(1903)創業の硝子製作所。バリエーション豊かな色グラスが特徴。手作り体験はタンブラー作り5000円、ガラスを溶かすフュージ...  >>詳細を見る

ハルナグラス

長野県の工場・施設見学

マンズワイン小諸ワイナリー [工場・施設見学]

場所長野県小諸市諸375

フランスのワイン名醸地・ブルゴーニュに似て、雨が少なく冷涼な気候の小諸で、葡萄の栽培とワインの醸造を行っている。約40分で工場見学(10...  >>詳細を見る

マンズワイン小諸ワイナリー

アルプス搗精工場 [工場・施設見学]

場所長野県大町市平1040-250

長野県酒造協同組合が運営する日本では最大規模の精米工場で、かまぼこ型の巨大な銀色の建物が目を引く。近代設備と最先端のコンピューター管理に...  >>詳細を見る

アルプス搗精工場

信州大学自然教育園 [工場・施設見学]

場所長野県山ノ内町志賀高原

一般にも公開されている信州大学の研究施設。国立公園の特別保護区に指定されている志賀山山麓の原生林の一角を利用しており、園内にはオオシラビ...  >>詳細を見る

信州大学自然教育園

新潟県の工場・施設見学

越後ゆきくら館 [工場・施設見学]

場所新潟県魚沼市須原1643

全国唯一、屋外でゆきくら(雪中貯蔵庫)を見られる玉川酒造の見学施設。天然の雪で低温貯蔵した越後ゆきくらは720ml4000円〜。10種類...  >>詳細を見る

越後ゆきくら館

アグリコア越後ワイナリー [工場・施設見学]

場所新潟県南魚沼市浦佐5531-1

欧州系品種をヨーロッパ式の垣根仕立てで栽培。豊かな自然に育まれたブドウを使い、ワインをつくっている。雪の冷気を利用してゆっくり醸成させた...  >>詳細を見る

アグリコア越後ワイナリー

史跡佐渡金山 [工場・施設見学]

場所新潟県佐渡市下相川1305

江戸時代に栄えた佐渡金山の鉱山跡。電動ロボットが採掘工程を再現した宗太夫坑に加え、機械による近代化をテーマにした道遊坑を公開。鉄製トロッ...  >>詳細を見る

史跡佐渡金山

山梨県の工場・施設見学

サントリー白州蒸溜所・サントリー天然水白州工場 [工場・施設見学]

場所山梨県北杜市白州町鳥原2913-1

南アルプス甲斐駒ケ岳の麓にあるサントリー「白州蒸溜所」。森の中の工場では、ウイスキーの製造工程が見られる「白州蒸留所ガイドツアー」やサン...  >>詳細を見る

サントリー白州蒸溜所・サントリー天然水白州工場

山梨ワイン [工場・施設見学]

場所山梨県甲州市勝沼町下岩崎835

 >>詳細を見る

山梨ワイン

シャトー・メルシャン [工場・施設見学]

場所山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1

明治10年(1877)に創業した日本初の民間ワイン会社、大日本山梨葡萄酒会社をルーツとする歴史あるメーカー。シャトー・メルシャンの基本的...  >>詳細を見る

シャトー・メルシャン

富山県の工場・施設見学

五箇山和紙 [工場・施設見学]

場所富山県南砺市下梨148

豪雪にみまわれる冬期間、合掌民家の土間で作られていた五箇山和紙。この施設では、製造工程の見学と昔ながらの紙漉き体験ができる。紙漉き1枚6...  >>詳細を見る

五箇山和紙

高岡銅器展示館 [工場・施設見学]

場所富山県高岡市美幸町2-1-16

400年の歴史がある、伝統工芸高岡銅器の見学販売施設。展示商品は特別価格で販売。掘り出しものもある。置物・花瓶・仏具・茶釜・鉄瓶の修理を...  >>詳細を見る

高岡銅器展示館

尾崎かまぼこ館 [工場・施設見学]

場所富山県魚津市友道1153-1

富山湾の海の幸を使って練り上げられる、伝統的なかまぼこの製造過程を見学できる。展示やビデオ紹介のほか、午前中なら実際にかまぼこを作ってい...  >>詳細を見る

尾崎かまぼこ館

石川県の工場・施設見学

金沢卯辰山工芸工房 [工場・施設見学]

場所石川県金沢市卯辰町ト10

加賀藩御細工所の精神を現代に生かす研修工房を備えた施設。展示棟では、金沢の工芸について、藩政時代の鐙[あぶみ]等から近代にかけてこの地で...  >>詳細を見る

金沢卯辰山工芸工房

九谷光仙窯 [工場・施設見学]

場所石川県金沢市野町5-3-3

明治3年(1870)創業の九谷焼の窯元。ろくろ・素焼・施釉・本焼・上絵付けに至るまで、一貫して手作業で制作。九谷焼の歴史や参考品、製作工...  >>詳細を見る

九谷光仙窯

能登島ガラス工房 [工場・施設見学]

場所石川県七尾市能登島向田町122-53

ガラス工房では、作家たちの制作風景が見学できる。ガラス製品の販売のほか、ガラス制作体験も可能。とんぼ玉1296円(所要15分、冷却時間3...  >>詳細を見る

能登島ガラス工房

福井県の工場・施設見学

小牧かまぼこ [工場・施設見学]

場所福井県敦賀市余座13-1-1

新鮮な魚を原料に、独自の製法で作られた練製品を試食しながら味を確かめて購入できる。実演コーナーのアツアツまるてん1枚200円などが好評。...  >>詳細を見る

小牧かまぼこ

愛知県の工場・施設見学

明治なるほどファクトリー愛知 [工場・施設見学]

場所愛知県稲沢市平和町下三宅菱池933-1 明治愛知工場

明治の最新・最大規模の牛乳・乳製品工場で、わくわく楽しい体験型工場見学ができる。ヨーグルトの製造工程の見学や牛乳の栄養素や健康効果の紹介...  >>詳細を見る

明治なるほどファクトリー愛知

キリンビール名古屋工場 [工場・施設見学]

場所愛知県清須市寺野花笠100

「驚きと感動!心が動く、工場見学」をテーマに、AR(拡張現実)、600インチの超ワイド映像等4つの特殊映像手法を採用し、五感に訴える体感...  >>詳細を見る

キリンビール名古屋工場

岐阜県の工場・施設見学

嶋工房 [工場・施設見学]

場所岐阜県郡上市八幡町愛宕町57-1

郡上ビクは、渓流釣り用の腰カゴ(ビク)で丈夫さと使いやすさ、美しさが自慢。現在、重要無形文化財の指定を受けている3代目の嶋数男氏が技を受...  >>詳細を見る

嶋工房

飛騨の匠文化館 [工場・施設見学]

場所岐阜県飛騨市古川町壱之町10-1

大和朝廷の時代から、神社仏閣の造営に活躍した飛騨匠[ひだのたくみ]について紹介。彼らが作った町並みや民家・商家の紹介、大工道具の展示、継...  >>詳細を見る

飛騨の匠文化館

食品サンプル創作館さんぷる工房 [工場・施設見学]

場所岐阜県郡上市八幡町橋本町956

食品サンプルの全国シェアの大半を占めている郡上八幡。ここでは製作工程の見学のほか、天ぷら作り体験1290円、スイーツデコストラップ体験9...  >>詳細を見る

食品サンプル創作館さんぷる工房

三重県の工場・施設見学

神楽の窯 [工場・施設見学]

場所三重県伊勢市朝熊町801-15

朝熊山の西麓にあり、湯のみの絵付けや茶碗の製作などの1日陶芸教室を開催している。絵付け850円〜。1日体験3500円〜(材料費を含む)。  >>詳細を見る

神楽の窯

伊勢和紙館 [工場・施設見学]

場所三重県伊勢市大世古1-10-30

伊勢神宮をはじめ、全国の御神札[おふだ]に使われる和紙を製造する大豊和紙工業の敷地内にある。和紙に関する資料や製品のほか、インクジェット...  >>詳細を見る

伊勢和紙館

海女スタンド [工場・施設見学]

場所三重県鳥羽市鳥羽1-7-1

ミキモト真珠島にある、白い磯着に身を包んだ海女たちの潜水作業が見学できるコーナー。実演は毎日行われ、開始時間は掲示板に表示されている。※...  >>詳細を見る

海女スタンド

静岡県の工場・施設見学

明治 東海工場 [工場・施設見学]

場所静岡県藤枝市小石川町4-22-1

チョコレートやスナック菓子の製造工程の見学などを通じて、明治の安全・安心なモノづくり、明治のこだわりの取組みについて楽しく学ぶことができ...  >>詳細を見る

明治 東海工場

静岡県水産技術研究所富士養鱒場 [工場・施設見学]

場所静岡県富士宮市猪之頭579-2

木々に囲まれた約5万平方mの場内では、富士山の豊富な湧水で約20万尾のマスを飼育。一部が釣堀になっていて、手軽にマス釣り体験が1700円...  >>詳細を見る

静岡県水産技術研究所富士養鱒場

浜岡原子力館 [工場・施設見学]

場所静岡県御前崎市佐倉5561

中部電力浜岡原子力発電所の敷地内にあり、高さ22mの実物大原子炉模型をはじめ、直径18mのドーム状スクリーンでの大迫力オムニマックスシア...  >>詳細を見る

浜岡原子力館

大阪府の工場・施設見学

明治なるほどファクトリー大阪 [工場・施設見学]

場所大阪府高槻市朝日町1-10 (株)明治 大阪工場

明治 大阪工場の見学施設が、平成28年(2016)4月に「明治なるほどファクトリー大阪」としてリニューアルオープン。チョコレートの製造工...  >>詳細を見る

明治なるほどファクトリー大阪

サントリー山崎蒸溜所 [工場・施設見学]

場所大阪府島本町山崎5-2-1

名水の地・山崎に建設された蒸溜所。案内係によるウイスキー製造工程について、約60分のガイドツアーを実施。ウイスキーの試飲が無料でできる。...  >>詳細を見る

サントリー山崎蒸溜所

朝日新聞大阪本社 [工場・施設見学]

場所大阪府大阪市北区中之島2-3-18

中之島フェスティバルタワーにある朝日新聞大阪本社の見学は、水都大阪を一望できる12階アサコムホールからスタート。編集局を中心に見学。11...  >>詳細を見る

朝日新聞大阪本社

兵庫県の工場・施設見学

浜福鶴吟醸工房 [工場・施設見学]

場所兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6

浜福鶴吟醸工房は魚崎郷にあり、歴史ある酒造りの工程がガラス越しに見学できる。実際にもろみが発酵する音が聞けたり、香りをかげたりと、ユニー...  >>詳細を見る

浜福鶴吟醸工房

北野工房のまち [工場・施設見学]

場所兵庫県神戸市中央区中山手通3-17-1

昭和6年(1931)に建て直された、旧北野小学校の校舎を利用したレトロな工房。館内の1階ではスイーツや神戸牛などのグルメ、2階では帽子、...  >>詳細を見る

北野工房のまち

鳳鳴酒造 ほろ酔い城下蔵 [工場・施設見学]

場所兵庫県篠山市呉服町46

寛政9年(1797)に創業した老舗酒造。無料公開されている酒蔵では、仕込み蔵や麹室、往時の道具を展示。清酒の製造工程を紹介するほか、試飲...  >>詳細を見る

鳳鳴酒造 ほろ酔い城下蔵

京都府の工場・施設見学

久利匠 [工場・施設見学]

場所京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町34-5

渡月橋を北に少し行った所にある、京都を代表する伝統工芸・手描き友禅の工房。ここでは実演や作品の展示をしているほか、友禅染の体験も受け付け...  >>詳細を見る

久利匠

奈良県の工場・施設見学

赤膚焼窯元 [工場・施設見学]

場所奈良県奈良市赤膚町

遠州七窯と呼ばれる茶器の窯のひとつ、赤膚焼の窯元。赤膚焼とは、赤膚の名のとおり鉄分の多い陶土を使った陶器。焼き方により赤味、黄味、黒味と...  >>詳細を見る

赤膚焼窯元

がんこ一徹長屋 [工場・施設見学]

場所奈良県奈良市西ノ京町215-1

赤膚[あかはだ]焼・一刀彫・茶筌[ちゃせん]・漆塗り・ならくみひも・筆造りといった、奈良の伝統工芸を守る若手職人が集まる長屋。実際の仕事...  >>詳細を見る

がんこ一徹長屋

和歌山県の工場・施設見学

勝浦漁港 [工場・施設見学]

場所和歌山県那智勝浦町築地7-8-2

全国でも有数のマグロの水揚げ高を誇る勝浦漁港。普段は関係者以外入ることのできない場内を、漁協職員の案内で見学できるツアーが人気。マグロ漁...  >>詳細を見る

勝浦漁港

紀州梅干館 [工場・施設見学]

場所和歌山県みなべ町山内1339

工場に併設されており、梅干しの製造工程が見学できるほか、立体映像3D梅シアターやパネル展示室で梅の歴史や効用などの資料を掲示。紀州梅干や...  >>詳細を見る

紀州梅干館

紀州備長炭記念公園 [工場・施設見学]

場所和歌山県田辺市秋津川1491-1

和歌山県の無形文化財である紀州備長炭は、田辺市秋津川が発祥の地。硬質で純度が高く、遠赤外線を発して食べ物をおいしく焼き上げる燃料としてだ...  >>詳細を見る

紀州備長炭記念公園

島根県の工場・施設見学

袖師焼窯元 [工場・施設見学]

場所

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袖師焼窯元

広瀬絣センター [工場・施設見学]

場所島根県安来市広瀬町町帳775-1

200年近い歴史をもつ広瀬絣の技術伝承センター。絣くくり、織といった作業工程を見学できるだけでなく、予約により藍染め体験も可能だ(体験は...  >>詳細を見る

広瀬絣センター

岡山県の工場・施設見学

サッポロビール 岡山ワイナリー [工場・施設見学]

場所岡山県赤磐市東軽部1556

西日本最大級のワイナリーの見学と試飲が無料でできる。西日本有数のぶどう産地・岡山の吉備高原南山麓の美しい緑と清流に恵まれ湖畔にたたずむシ...  >>詳細を見る

サッポロビール 岡山ワイナリー

サッポロワイン岡山ワイナリー [工場・施設見学]

場所岡山県赤磐市東軽部1556

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サッポロワイン岡山ワイナリー

広島県の工場・施設見学

鞆の浦 鯛匠の郷 阿藻珍味 [工場・施設見学]

場所広島県福山市鞆町後地1567-1

鞆の浦を見下ろす高台に建つ「鯛匠の郷」では、魚を干す所や、鯛の浜焼きの製造工程が見学できる。体験コーナーでは竹に魚のすり身を握り付けて焼...  >>詳細を見る

鞆の浦 鯛匠の郷 阿藻珍味

松永下駄工房 [工場・施設見学]

場所広島県福山市松永町4-26-33

かつて塩田の町として知られた松永町は、明治時代に入ると塩を煮つめる薪材を利用して下駄を作り、今では日本有数の生産地に数えられている。製造...  >>詳細を見る

松永下駄工房

株式会社広島三次ワイナリー [工場・施設見学]

場所広島県三次市東酒屋町445-3

地元特産のブドウを使った、ワインの製造工程が見学できる。試飲も楽しめ、バーベキューガーデンではワインとともに広島和牛を堪能できる。カフェ...  >>詳細を見る

株式会社広島三次ワイナリー

山口県の工場・施設見学

萩焼窯元 泉流山 [工場・施設見学]

場所山口県萩市椿東4481

文政9年(1826)、磁器製作に始まった歴史ある窯元で、独自の粘土や釉薬を使い伝統的な萩焼を継承。現在は文化功労者・吉賀大眉[よしかたい...  >>詳細を見る

萩焼窯元 泉流山

一馬本店 [工場・施設見学]

場所山口県防府市三田尻2-1-14

江戸末期に建てられたという、元毛利藩備荒貯蓄米倉庫を工場の一部に使用する、創業110有余年の味噌・醤油の醸造場。醤油蔵の見学のほか、味噌...  >>詳細を見る

一馬本店

徳島県の工場・施設見学

古庄藍染處 [工場・施設見学]

場所徳島県徳島市佐古七番町9-12

徳島で江戸末期から代々続く藍染工房。6代目主人は長年途絶えていた絹の藍染めに成功し、労働省の表彰を受けた。1日4回、3〜4日繰り返し染め...  >>詳細を見る

古庄藍染處

阿波和紙伝統産業会館 [工場・施設見学]

場所徳島県吉野川市山川町川東141

1000年以上の歴史をもつという阿波和紙を知るのに最適の場所。伝統ある手漉[す]き和紙の製造工程を見学できるほか、作業場の一角ではハガキ...  >>詳細を見る

阿波和紙伝統産業会館

愛媛県の工場・施設見学

民芸伊予かすり会館 [工場・施設見学]

場所愛媛県松山市久万ノ台1200

久留米、備後とともに日本三絣として知られる伊予絣[いよがすり]。その歴史や反物になるまでの工程や機械が見学できる資料館。製経機、絞り機、...  >>詳細を見る

民芸伊予かすり会館

梅野精陶所 梅山窯 [工場・施設見学]

場所愛媛県砥部町大南1441

明治15年(1882)開窯の町最大の窯元。さまざまな焼成品が購入できるほか、絵付け600円〜が体験可能。資料館と隣接地にある6連登窯(現...  >>詳細を見る

梅野精陶所 梅山窯

伊予桜井漆器会館 [工場・施設見学]

場所愛媛県今治市長沢甲340-1 えひめの伝統工芸 伊予桜井漆器会館

250年の歴史を持つ愛媛の伝統工芸、桜井漆器。全国の漆器の産地の中でも安価な商品が多く、実用品から飾る物まで幅広い商品が展示販売されてい...  >>詳細を見る

伊予桜井漆器会館

福岡県の工場・施設見学

アサヒビール博多工場 [工場・施設見学]

場所福岡県福岡市博多区竹下3-1-1

博多工場から1駅。太陽光発電を導入した環境にやさしい福岡市内のビール工場。映写室でアサヒビールの取り組みについて見た後、見学へ出発。ビー...  >>詳細を見る

アサヒビール博多工場

巨峰ワイナリー [工場・施設見学]

場所福岡県久留米市田主丸町益生田246-1

耳納[みのう]連山の麓にある、自然に囲まれた美しい景観のワイナリー。代表銘柄「巨峰葡萄酒」の他、ブルーベリー・イチゴ・柿・甘夏・キウイな...  >>詳細を見る

巨峰ワイナリー

佐賀県の工場・施設見学

鏡山窯 [工場・施設見学]

場所佐賀県唐津市鏡4958

「茶道具は、主であるお茶をいかに晴れさせるかが一番大切」と言う井上東也さんの作品は茶器が多い。備前の人間国宝・伊勢崎淳氏の元での修行を終...  >>詳細を見る

鏡山窯

隆太窯 [工場・施設見学]

場所佐賀県唐津市見借4333-1

人間国宝だった12代中里太郎右衛門の五男として生まれた隆氏が、種子島[たねがしま]へ渡って種子島焼を始めた後に築いた窯。現在は息子の太亀...  >>詳細を見る

隆太窯

青山窯 [工場・施設見学]

場所佐賀県伊万里市大川内町大川内山乙1832

鍋島藩窯に従事した後、廃藩後に開窯した大川内山の若舗窯元。伝統を守りつつ現在のライフスタイルにあった器を提案している。TVドラマや観光ポ...  >>詳細を見る

青山窯

熊本県の工場・施設見学

繊月酒造 [工場・施設見学]

場所

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繊月酒造

釜田醸造所 みそ・しょうゆ蔵 [工場・施設見学]

場所熊本県人吉市鍛冶屋町16

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釜田醸造所 みそ・しょうゆ蔵

焼酎蔵・繊月酒造 [工場・施設見学]

場所熊本県人吉市新町1

創業は明治36年(1903)、良質の米と球磨川の伏流水を用い、昔ながらの伝統的な手法で米焼酎一筋に造り続けている繊月酒造。この工程をスタ...  >>詳細を見る

焼酎蔵・繊月酒造

大分県の工場・施設見学

原次郎左衛門の味噌醤油蔵 [工場・施設見学]

場所大分県日田市中本町5-4

創業100年余りの味噌・醤油醸造元の蔵。工場見学ができるほか、2階には代々当主が集めた玩具が並ぶ九州郷土玩具館もある。売店では醤油や味噌...  >>詳細を見る

原次郎左衛門の味噌醤油蔵

サッポロビール九州日田工場 [工場・施設見学]

場所大分県日田市大字高瀬6979

工場自由見学(試飲なし)のほか、ブランド体験ツアー(有料試飲あり)を楽しめる。ビアレストラン「日田森のビール園」、地域の土産が揃う「物産...  >>詳細を見る

サッポロビール九州日田工場

宮崎県の工場・施設見学

都農ワイナリー [工場・施設見学]

場所宮崎県都農町川北14609-20

宮崎県内でブドウの生産量1位を誇る都農町。また国内のワインコンクールでの度重なる受賞歴に加え、世界的に権威のあるワイン百科「Wine R...  >>詳細を見る

都農ワイナリー

焼酎道場 [工場・施設見学]

場所

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焼酎道場

蔵元 綾 酒泉の杜 [工場・施設見学]

場所宮崎県綾町南俣1800-19

蔵元雲海酒造株式会社直営の観光施設。綾の名水で造った本格焼酎や綾の地ビール、綾ワイン等を地元の料理と共に楽しめる館内のレストラン、試飲コ...  >>詳細を見る

蔵元 綾 酒泉の杜

鹿児島県の工場・施設見学

上妻酒造 [工場・施設見学]

場所鹿児島県南種子町中之上2480

「南泉」を代表銘柄とする本格派の焼酎の蔵元。昭和元年(1926)の創業以来、種子島で暮らす人々の日々の疲れを癒す、風味豊かな優しい口当た...  >>詳細を見る

上妻酒造

種子島宇宙センター [工場・施設見学]

場所鹿児島県南種子町茎永

竹崎海岸を望むところに2つの発射台をもつロケット発射場がある。センター内には、自由に見学できる施設・宇宙科学技術館がある。館内にはロケッ...  >>詳細を見る

種子島宇宙センター

磯工芸館 [工場・施設見学]

場所鹿児島県鹿児島市吉野町9688-24

江戸末期に絶え、近年復興された薩摩切子。磯工芸館の工房で制作見学ができ、磯工芸館で購入できる。制作見学は月曜、第3日曜、年末年始は不可。...  >>詳細を見る

磯工芸館

沖縄県の工場・施設見学

宮古島市伝統工芸品センター [工場・施設見学]

場所沖縄県宮古島市上野字野原1190-188

昭和52年(1977)に、国の伝統工芸品の指定を受けた宮古上布。イラクサ科の苧麻[ちょま]で織る藍染め絣で、最上品は「蝉の羽」に例えられ...  >>詳細を見る

宮古島市伝統工芸品センター

みね屋工房 [工場・施設見学]

場所沖縄県石垣市新川1129-2(名蔵湾沿)

石垣島の西部、名蔵湾沿いにある工房。常時7名ほどのスタッフが機を織っていて、その様子を見学できる。予約をすれば機織体験も可能。30分ほど...  >>詳細を見る

みね屋工房

沖縄海塩研究所 [工場・施設見学]

場所沖縄県粟国村東8316

海水のみを原料とした、ミネラル含有率15〜22%という高さを誇る海塩「粟國の塩」の製造所。竹を通した立体式塩田タワーで、1週間かけて濃縮...  >>詳細を見る

沖縄海塩研究所

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