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秋田県の食事(麺類ほか)

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場所秋田県秋田市大町1-3-2

県南部・湯沢市稲川地区で作られる干うどん、稲庭うどんが食べられる。かつては秋田藩への献上品だった稲庭うどんが、ここではオリジナルつゆの無...  >>詳細を見る

無限堂

佐藤養助総本店 [そば・うどん・その他麺類]

場所秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80

名物の稲庭うどんは350年以上の歴史をもち、昔は秋田藩が製法を独占して一般への販売を禁止していたという逸品。手練り・手綯いの職人技と栗駒...  >>詳細を見る

佐藤養助総本店

稲庭懐石 大町佐藤養助 [そば・うどん・その他麺類]

場所秋田県秋田市大町5-2-13石健ビル2F

1860年(万延元)創業の稲庭うどんの老舗、全国的にも有名な佐藤養助の直営店。一子相伝の技で作られるうどんは空気を多く含みのど越しがよい...  >>詳細を見る

稲庭懐石 大町佐藤養助

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