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行者そば梅庵

ぎょうじゃそばばいあん

[食べる・麺類ほか]

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そば粉十割で打たれた行者そば1000円を提供する。辛味大根に焼き味噌を溶いたつゆが特徴で、そばの風味を引き立て味わい豊か。修験道の開祖、役小角[えんのおずぬ]が内の萱の里に立ち寄った際、村人に温かくもてなされた礼としてそばの実を置いていったとの伝説が「行者そば」の名の由来で、信州そばのルーツといわれる。まずはつゆも何もつけず、そばだけを味わってみたい。


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行者そば梅庵の基本データ

住所 長野県伊那市荒井内の萱7088-2 地図を見る
電話番号 0265-76-5534
営業時間 11〜15時(金曜は〜14時)
定休日 水・木曜(1・2月は不定休、電話にて要確認)
料金 -
アクセス JR伊那市駅→車15分
中央道伊那ICから県道202号経由10km20分
駐車場 あり

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