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すしやす

[食べる・和食]

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新潟の旬の地魚を酢でしめるなどひと手間加え、魚のうまさを引き出したネタを味わえる。握りは魚のうまさを際立たせるため、醤油ではなくタレや塩で味わうスタイル。ワサビは最高品種といわれる静岡県の「真妻」をおろしたてで提供。カステラ玉子焼572円も人気。


紅葉の旅特集2017 露天風呂付客室のある宿

寿司安の基本データ

住所 新潟県新潟市中央区本町通4-273 (鍛冶小路角) 地図を見る
電話番号 025-222-4613
営業時間 11時30分〜13時30分、17時〜21時40分LO
定休日 不定休
料金 -
アクセス JR新潟駅→車10分
磐越道新潟中央ICから県道164号経由6km10分
駐車場 なし

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新潟県のイベント情報

秋季企画展「川中島の戦い−上杉謙信と武田信玄−」

場所:新潟県立歴史博物館

開催: 09月16日〜10月29日

風と大地のめぐみ〜南区凧フェスティバル&産業まつり

場所:白根総合公園 他

開催: 10月01日

佐渡ゆかりの人間国宝四人展(佐渡博物館特別展)

場所:佐渡博物館

開催: 07月07日〜10月31日


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