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日生の名物といえばカキを使ったお好み焼きカキオコ。タマちゃんのカキオコの丞1350円はカキの量が半端ではなく普通のカキオコの倍の約250g入り。キャベツを混ぜた生地を焼き、片面を別焼きしたカキをのせ、天かすをたっぷりかけてひっくり返して焼く。鉄板の間にオリーブオイルを入れて焼くから、ヘルシーで表面はパリッとした食感がたまらなくおいしい。半分を岩塩で、残り半分をソースで食べて2つの味を楽しもう。角切り豚とカキのカキオコ豚の丞1550円、お好み焼きの基本という豚玉の丞950円は、大将がすすめる一押し定番メニュー。


紅葉の旅特集2017 露天風呂付客室のある宿

タマちゃんの基本データ

住所 岡山県備前市日生町寒河1118 地図を見る
電話番号 0869-74-0222
営業時間 11〜20時(19時30分LO)
定休日 火曜(祝日の場合は営業)
料金 -
アクセス JR寒河駅→徒歩2分
山陽道赤穂ICから国道250号経由9km12分
駐車場 あり

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【紅葉・見ごろ】日本遺産認定 特別史跡旧閑谷学校

場所:特別史跡旧閑谷学校

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