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天たつ

てんたつ

[買う・食料品・お酒]

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文化元年(1804)の創業以来、伝統の味を守り続けている汐うに専門店。名物の越前仕立汐うには、ばふんうにの卵巣と塩だけで仕上げる塩蔵法でつくられる。汐うに桐箱容器入37g5940円、汐うに塗物容器入23g3780円。ワカメを天日干して揉みほぐしたもみわかめ、塩辛さの中にも独特の甘味のあるへしこ、いしる干しなど、酒のつまみやご飯のおかずにぴったりな品が揃う。JR福井駅プリズム福井店(電話:0776-29-1679、時間:8時30分〜19時、休み:無休)もある。


紅葉の旅特集2017 露天風呂付客室のある宿

天たつの基本データ

住所 福井県福井市順化2-7-17 地図を見る
電話番号 0776-22-1679
営業時間 9〜18時(日曜、祝日は10〜17時)
定休日 不定休
料金 -
アクセス JR福井駅→徒歩10分
北陸道福井ICから国道158号経由6km15分
駐車場 なし

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場所:七間通り

開催: 10月28日〜10月29日

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天たつのクチコミ情報

天たつの新着クチコミ

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5点

投稿者: しまひま さん

投稿日時:2010年03月13日

旅行時期:2009年10月

天たつといえば、昔から“塩うに”で有名。一度味わうと忘れられない。福井では、うにといえば瓶詰めのうにではなく、これをよく見かける。韓国産の物も見かけるがやはり天たつが一番。へらですくって、温かいご飯につけて食べるのが絶品... >>詳細を見る

参考になった:0票
総合評価

5点

投稿者: ゴンス さん

投稿日時:2009年12月12日

旅行時期:2009年11月

日本三大珍味の一つ、越前塩雲丹の老舗です。 大事な相手への贈答品には最適ですが、超高価です。 (100gで1万円以上します。) 日本酒の肴にぴったりで、酒好きの人にはとっても喜ばれました。 でも、塩雲丹の価値を知らない人... >>詳細を見る

参考になった:1票
総合評価

5点

投稿者: グルメ さん

投稿日時:2009年12月09日

旅行時期:2009年11月

昔ながらの従来の製造工程で作られた国産の「へしこ」を、福井県の地酒の酒粕に漬け込んで塩を抜き、さらに酒で洗い流し丁寧に仕上げました。新しい食感・まろやかな味わいの「へしこ」です。 口に入れた時に感じる「へしこ」独特の塩辛... >>詳細を見る

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※情報は取材時のものです。お出かけ前に最新情報をご確認ください

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