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山家

やまや

[食べる・和食]

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明治5年(1872)創業。鰻の質は水質とエサで決まると、徹底して純国産の鰻だけを使用。25年以上勤めるベテランの板前が、紀州備長炭で炭火焼にする。鰻そのものの味を楽しむなら、ワサビ醤油でさっぱりと味わう白焼2570円がおすすめ。鰻丼2570円。鰻重3100円は、きも吸と新香付き。


紅葉の旅特集2017 露天風呂付客室のある宿

山家の基本データ

住所 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24 地図を見る
電話番号 048-641-0158
営業時間 11〜15時、17〜21時
定休日 第3水曜
料金 -
アクセス JR大宮駅東口→徒歩3分
首都高速新都心西出入口から県道164号経由2km7分
駐車場 あり

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