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投稿者:ろんくんさん

総合評価

4点

参考になった:3票

投稿日時:2008年09月17日

旅行時期:2007年03月

一緒に行った人:恋人・夫婦

ぼたんの、とりすき焼き

まだまだ有ります神田連雀町(現須田町)には美味い店が、
明治の中ごろからの創業のとりすき専門の老舗 ぼたん
備長炭を使い、鉄鍋で煮込んでいく昔ながらのやり方でいただく
ぼたんの鳥すきは、うまい!!  だけど高い!!
ん〜〜〜〜行きたいけど、(自腹では)年に1〜2度がいいところです。
接待にしか使えません。
たまには接待される側になりた〜〜〜い!!
予算は1人10,000円位あればO・Kです。
鳥すきやき(ご飯・果物付)1人前6,700円
(今もこの値段でしょうか??)ですが
ビールや酒なんか飲んじゃうと、やっぱり大一枚コースです

是非一度皆様も老舗の味を堪能してみてください。
甘味処の竹むらや、蕎麦のまつや、鮟鱇のいせ源などと一緒で
こちらの建物も戦災をまぬがれた昭和初期の建物です。
店名がぼたんでも、お肉は鳥です。
(ぼたんとは猪の肉の俗名に使われます。)
昔は猪のお肉を出していたのでしょうかね?
一寸した疑問ですが、
お店には聞いていませんので、真意はわかりません。

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