和歌山県のお土産

有田みかん

温州みかんの生産量は日本一！

和歌山は日本屈指のみかん生産地であり、中でも有田みかんは代表的なブランドです。生産の歴史は430年以上と非常に古く、有田川流域で生産がさかんです。2006年には地域団体商標制度の認定第一弾として、有田みかんが地域ブランドとして認定され地域に貢献しています。【旬の時期：9月上旬〜1月】

紀州の南高梅

全国的な知名度を誇る、梅のトップブランド

南高梅は、明治時代から栽培されている白梅の品種の一つで、果実は厚くて柔らかく、最高級品とされています。日本国内産の梅の６割は和歌山県で作られており、主に梅干や梅酒に加工され、販売されています。【収穫時期：5月〜6月】

和歌山ラーメン

ラー博が生み出した西のご当地ラーメン

「井出商店」の新横浜ラーメン博物館への出店により一躍有名になったご当地ラーメン。醤油が強く効いた豚骨スープは博多ラーメンに負けないほどのインパクトがあり、ラーメン博物館の行列記録を作るほどの人気が出ました。和歌山ラーメン店の卓上に置かれるサバの押し寿司「早寿司」も人気です。

鯨の竜田揚げ

昔は給食でおなじみのメニューでしたが・・

和歌山県太地町では、初めて網による捕鯨を考案したといわれています。鯨肉には独特の臭みがあるため、臭みが消える竜田揚げで食べられることが多いのですが、今は口にできる機会が減ってしまいました。

めはり寿司

目を見張るほど大きな寿司、が名前の由来

めはり寿司は、農家の人の携帯食として食べられていたものが一般の家庭にまで広がった郷土料理といわれています。高菜の漬物をしょうゆで味付けし、ご飯をくるんだ簡単な家庭料理です。