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佐賀県のお土産

佐賀県のイベント情報

道の駅桃山天下市21周年大感謝祭

場所:道の駅桃山天下市

開催: 11月26日

第64回 市内一周駅伝競走大会

場所:伊万里市内

開催: 11月26日

【紅葉・見ごろ】鍋島藩窯公園

場所:鍋島藩窯公園

開催: 2017/11/中旬〜2017/11/下旬


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佐賀牛

香港・アメリカにも輸出されるブランド牛肉

佐賀牛は、JAグループ佐賀管内で育てられた黒毛和牛のうち、牛取引規格の最高の肉質、5〜4等級以上で、霜降りが非常に多い肉に与えられるブランドです。規格に満たないものは佐賀産和牛として、区別しています。

佐賀牛

店舗情報

呼子のイカの活きづくり

水揚げから盛付けまで1分弱の包丁さばき

この地域では海の幸が豊富で、呼子のイカはイキの良さが自慢で広まっていきました。漁業の町「呼子」の名物といえば新鮮なイカを使ったイカの活き作りです。【旬の時期:3月〜9月】

呼子のイカの活きづくり

須古寿し

500年もの間、親から子へ受け継がれる寿司

須古寿しは、須古の領主に農民が感謝の気持ちを込めて献上したのがはじまりといわれています。すし飯を木箱に敷き詰めてムツゴロウの蒲焼、色とりどりの具を盛りつけた寿司です。

須古寿し

店舗情報

  • 須古寿しよしかわ(杵島郡)
  • 須古寿し・よしかわ(杵島郡)
  • 須古寿しそえじま(杵島郡)
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