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山口県下関市

とりぱいたんらーめんせんもんてんとりいっしん
鶏白湯ラーメン専門店 鶏一心

Produced by TRANSISTOR

長年、洋食をベースに腕を磨いたトランジスタのオーナーシェフが、

研究を重ね、全力を注ぎ込んだ、鶏白湯ラーメン。

鶏の骨、皮、脚、肉と、全ての部位を使い、和と欧の調理方法で、ついに完成した自慢のスープ。

麺は、国産小麦粉数種類をブレンドした香り高い低加水麺。歯切れのよい鶏一心オリジナルです。



住所 〒750-0025 山口県下関市竹崎町2-13-32F
アクセス JR 下関駅 北口 徒歩3分
予算 780円
営業時間 11:30〜翌1:00
定休日 不定休日あり




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