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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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広島県東広島市

そうそうあん
草々庵

自然栽培で育てた生命力豊かなそばの実を天日干しで完熟させ生気を損なわないように
生命ある状態で保存してます。このそばの実を風味や栄養を損なわないようにゆっくりと
石臼できめ細かい粉を引きます。
ひきたての粉十割を深井戸の清水だけで手打ちし、そばの風味を生かすように
調味料や化学合成物質を使わず昔ながらの製法で丁寧に作ってます。
薬味も自家農園で自然栽培しています。

住所 〒739-2302 広島県東広島市福富町下竹仁744-1
アクセス JR山陽本線 西高屋駅  車30分
予算 1,500円
営業時間 金・土 : 昼の部 12:00〜14:00
定休日 毎週月〜木・日曜日




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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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