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広島県広島市中区

たかのばしきよたん
たかのばし 清耽

広島市内の料理店で修業した店主は、生まれ育った「鷹野橋」で暖簾を揚げた

先ずは自家製豆腐で始めるのが良い
和牛は紀州備長炭でじっくりと焼き上げる
かさの中に百合根をつめた椎茸の揚げ物は、温かいだし汁とともに

広島菜をのせたじゃこ飯と、だしをたっぷり含ませた
だし巻き玉子で締めるのもおすすめだ

日本酒と焼酎の種類も多く、
深夜は軽く杯を傾けながら酒肴をつまむ客が多い

季節によりメニューが変わる為、詳細は店主へ要確認

住所 〒730-0051 広島県広島市中区大手町5-17-1モリヤビル
アクセス 広電宇品線 鷹野橋駅  徒歩4分
広電宇品線 日赤病院前駅  徒歩6分
予算 4,500円
営業時間 月〜土 : ディナー 18:00〜24:00
定休日 毎週日曜日
年末年始(2016年12月30日〜2017年1月4日)
※※夏季休暇 ※月曜日が祝日の場合はお休みいたします。




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