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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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新潟県新潟市中央区

じょうだん
佐敦


◆コンセプト◆
「中華は円卓で大皿料理を大勢で囲む」というイメージを覆し、
カウンター越しにオーナーシェフの臨場感溢れる調理風景をご覧頂きながら、
目の前より提供されるお料理をお楽しみいただく劇場型店となっております。

◆スタイル◆
板前割烹のように一皿一人前ずつ提供するスタイルは、新潟ではなかなかない試みです。
「厨房はステージ」「お客様は観客」。ライブ空間で、ゆっくりお料理とお酒をお楽しみいただけます。

◆こだわり◆
食材は産地や銘

住所 〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-5-2ココロ花園1F
アクセス JR 新潟駅 万代口 徒歩2分
JR越後線 白山駅  車16分
予算 8,000円
営業時間 18:00〜23:00
定休日 不定休日あり




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