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新潟県新潟市中央区

ぴっつぇりあべんとえまーれにいがた
Pizzeria Vento e Mare niigata〜ベント エ マーレ〜


◇本場ナポリから取り寄せた「 薪 窯 」
イタリア製の薪窯を500℃の高温にし 一気に焼き上げるピザは、香ばしさが増し
生地もふっくらモチモチ、そしてジューシーに仕上がります。

◇独自の手ごね製法で仕上げた「 生 地 」
生地は厳選したイタリア産小麦粉を使用。職人が丹精込めて独自の手ごね製法で仕上げ、
24時間以上低温発酵させることで、小麦の風味豊かでモチモチした食感が味わえます。

居心地◎の落ち着いた空間で、材料から調理方法、焼き方まで

住所 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通2-3-5
アクセス JR 新潟駅 万代口 徒歩6分
予算 3,500円
営業時間 火〜土・祝前日・祝日 : ランチ 11:30〜15:00
火〜土・祝前日・祝日 : ディナー 18:00〜23:00
日 : ランチ 11:30〜16:00
日 : ティー 16:00〜17:00
日 : ディナー 17:00〜22:00
定休日 毎週月曜日
※※月曜日祝日の場合は「日曜日の営業時間」となります
コースでのご用意も可能です!詳しくはお電話ください!
お酒と楽しめるアラカルトも充実!




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