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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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新潟県上越市

おおとやごはんどころ じょうえつだいにちてん
大戸屋 ごはん処 上越大日店

日本で昔から受け継がれてきた素材を活かす、
漬け込んだり出汁を使ったり、
ひと手間加えたやさしい味。
それが大戸屋の目指すおいしさです。

家族を想って、こしらえるやさしい味に近づけるために
お店で野菜を洗い、下ごしらえをする
お店で鰹節を削り、出汁をひく
お店で丁寧に漬け込み、仕込みする
お店で焼いたり、煮込んだり調理する
お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。

住所 〒943-0175 新潟県上越市大字大日字木舟31だいにちスローライフビレッジ
アクセス えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン 高田駅  車11分
予算 820円
営業時間 10:30〜21:30
定休日
お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。
大戸屋は食を通した、様々な食育活動に取り組んでいます。




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