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新潟県新潟市中央区

あじのいきはませい
味の粋 濱せい

オーナー兼料理長:清野 勇
経歴

・東京ミシュランガイド三ツ星店 人形町 濱田家 卒業
・新潟料亭 鍋茶屋卒業の父の元で修行
・数店の料理長を経て現在の濱せいを独立開業

その腕は折り紙付きで、当日仕入れた素材を丁寧に吟味し、手間暇かけて作る料理はどれも味わい深いものばかり。

※以下の住所に移店いたしました。

住所 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町八番町1492KSMビル1F
アクセス JR 新潟駅 万代口 車10分
予算 5,000円
営業時間 18:00〜23:30
定休日 毎週日曜日 祝日




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