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新潟県南魚沼市

だいだい

豚料理

六日町トンテキ

豚肉文化の魚沼地域。その中でも隣町、津南で大事に育てられた”つなんポーク”をメインで出させてもらってます!!。主な使用部位は適度に脂の入った肩ロース。決め手の秘伝のソースには魚沼地方のお野菜の神楽南蛮を使ったゆず胡椒が入っています。四日市トンテキをモチーフにした、六日町らしい”六日町トンテキ”です。

しゃぶしゃぶ

つなんポーク

橙では「つなんポーク」一頭買いで仕入れています。そのため、お肉の甘味・旨みが絶品で常に新鮮で美味しい、そしてコスパも抜群の「つなんポークのしゃぶしゃぶ」が提供できます。柔らかくてジューシーなお肉を、ぜひ味わってみてください!

コース

宴会・コース

がっつり食べられて、ごくごく飲める”橙”の宴会コースです。特徴はメイン料理に、看板商品のしゃぶしゃぶと、日替わりの豚肉料理をご提供しています。勿論、お刺身もついてますし、創作小皿料理も多数入れております。会社、仲間内、女子会などの団体様のお集りには、間違いなく宴会コースがおすすめです。





南魚沼市の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
  • 湯沢インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは