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東京都港区

ぎゅうなべあいろん
牛鍋アイロン

料理は「牛鍋コース」(5,000円)の一本勝負。
こちらの牛鍋は白味噌仕立て。黒毛和牛の霜降り肉や野菜を風味豊かな特製の割り下で煮込めば
霜降り肉の脂が溶け出し、白味噌のまろやかな甘みが具材に一層の膨らみを与え、相乗効果で旨みが広がっていく。
シメには手打ちされる極太うどんを。
牛肉の旨みがとけ出した濃厚なタレに負けない存在感で、見事な調和を生み出している。

住所 〒108-0071 東京都港区白金台5-15-10
アクセス 地下鉄南北線 白金台駅 1番出口 徒歩3分
都営三田線 白金台駅 1番出口 徒歩3分
予算 8,000円
営業時間 17:00〜24:00
定休日 毎週月曜日




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