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東京都千代田区

えいじんぐびーふわてらす
エイジング・ビーフ ワテラス

≪他では味わえない、エイジングビーフ(熟成肉)とは≫

温度湿度熟成庫内の条件を、プロの管理のもとで常に一定の状態を保ち
約40日間ドライエイジング(乾燥熟成)したお肉のこと。
時間をかけることにより肉質が柔らかくなり、アミノ酸が増加。

◆今までに体験したことの無い味に出会えるチャンスです!
 熟成肉の香り旨みを楽しめるコース5000円〜ご用意しています。 

◆和牛のスペシャリストが芝浦市場から直接仕入れることで実現したこの価格。
・最高級熟成

住所 〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-105ワテラスアネックス2F
アクセス JR 神田駅  徒歩5分
JR 秋葉原駅  徒歩6分
地下鉄千代田線 新御茶ノ水駅  徒歩2分
予算 6,000円
営業時間 月〜金 : ランチ 11:30〜15:00
月〜金 : ディナー 17:00〜23:30
日 : 11:30〜22:00
土 : 11:30〜23:00
定休日
外の景色を眺めながらゆったりと
お寛ぎいただけます 。
親しい仲間と美味しいお肉を囲んで
ワイワイ楽しいご宴会!




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