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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

BIGLOBE旅行 > グルメ > 静岡県 (静岡・清水エリア) > 江戸前寿司、夜の接待に使える、大人数で宴会

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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静岡県静岡市清水区

あなごのうおたけすし
穴子の魚竹寿し

◆こだわりの極上米 富山コシヒカリと旬の地魚そして江戸前のアナゴを使用。
江戸前の野島や観音崎のアナゴをこだわって使用。
夏場にかけての江戸前のアナゴは弾力性と脂が有り
煮上がった時の身のふっくらした柔らかさと厚み、甘みをもつ。
40数年間使用し続けているこだわりの食材です。

◆江戸前鮨の伝統と文化、知識と技を静岡で味わえる店
江戸前の鮨とは『焼く』『煮る』『酢〆』『昆布〆』等昔ながらの技で
手間、暇をかけ、シャリと馴じませて『鮨』になります。
そんな

住所 〒424-0886 静岡県静岡市清水区草薙122
アクセス JR東海道本線 草薙駅  徒歩5分
静岡鉄道静岡清水線 草薙駅  徒歩5分
予算 4,000円
営業時間 月・木〜日 : ランチ 11:00〜13:30
月・木〜日 : ディナー 17:00〜21:00
定休日 毎週火・水曜日
※火曜日・水曜日が祝日・祭日の場合は営業致します。
会食・宴会に様々コースをご用意
ランチでのご利用もお待ちしております




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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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