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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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愛知県名古屋市千種区

てっぱんけいしゃとりとたまご
鉄板鶏舎 tori to tamago

地鶏は幻の地鶏と呼ばれTVのどっちの料理ショー・おいしんぼでも取り上げられた土佐ジローを使用し名古屋では唯一の取り扱いです!!鶏の臭みが全くなく、肉質は弾力があり歯切れよく、旨みはコクが濃厚で他の地鶏とは段違いです。
卵はコクのある新潟県産の素王卵を贅沢に使用した鰻の出し巻きたまご、お豆腐にくず粉を練りこんでもちもち触感に仕上げた美豆腐の揚げ出しなど全てのお料理に素材のこだわりを入れたコース料理はグルメな上司もうならせる一品ばかりです!!

住所 〒464-0037 愛知県名古屋市千種区楠元町2-65-5富士ビル1F
アクセス 地下鉄東山線 本山駅 1番出口 徒歩2分
予算 4,000円
営業時間 火〜木 : 18:00〜24:00
金・土 : 18:00〜翌2:00
日・祝日 : 18:00〜23:00
定休日 毎週月曜日
※※祝日の場合は営業し翌火曜日休業
卵黄を2日間味噌漬けしたらチーズみたいに濃厚になります
当店看板デザートバナナとジャンドゥーヤのカタラーナ




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