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愛知県豊田市

ほっかいどうあっけしりょうしちょくえいかきごや あっけしすいさんとよたほんてん
北海道あっけし漁師直営 かき小屋 厚岸水産 豊田本店

日本一の牡蠣!北海道あっけし産 厚岸の漁師さんと一緒に店舗運営をする『かき小屋』厚岸水産 築地や仲買人を一切とおさず毎日北海道あっけしの漁師と牡蠣の状態を確認しながら最高のものを直接、東京神田総本店に届けている。北海道あっけしは世界で1番牡蠣に良いとされるプランクトンが育つ場所。栄養満点のプランクトンを食べた厚岸の牡蠣は日本一の評価を得ている。漁師さん直営店が日本一の牡蠣を日本一の鮮度で提供します

住所 〒471-0832 愛知県豊田市丸山町10-59
アクセス 愛知環状鉄道線 三河豊田駅  徒歩5分
予算 3,500円
営業時間 火〜日・祝前日・祝日 : ディナー 17:00〜24:00
定休日 毎週月曜日
漁師さんとともに漁に出ることで牡蠣について専門知識を養う
創業400年6代目の山本水産さんもかき小屋を支えてくれている




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