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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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愛知県豊橋市

びすとろあんじゅ
ビストロ・アンジュ

脂肪分が少なくヘルシーなウサギの骨付き背肉です。ラパンは非常に淡泊で、脂肪分が少ない肉質を持ちます。 筋繊維が細くて柔かく、粘着性と保水性が高いので鶏肉に似ているとよく言われますが、パサつかずしっとりとして美味しく召し上がります。たまに、「可哀そう・・・」と言う声も聴きますが。

住所 〒440-0842 愛知県豊橋市岩屋町岩屋下13
アクセス JR 豊橋駅  車20分
JR東海道本線 二川駅  車5分
予算 5,000円
営業時間 火〜日 : ランチ 11:30〜15:00
火〜日 : ディナー 17:30〜22:00
定休日 毎週月曜日 第3火曜日
※祝日の場合、翌日振替
開放感のある吹き抜けのメインダイニング☆
記念日・歓送迎会等にケーキご用意できます☆




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