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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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愛知県名古屋市中区

くろうどくりやねのひ ふしみほんてん
蔵人厨ねのひ 伏見本店

伏見駅3分・地元を中心に各地より取り寄せた旬食材、お客様のケとハレを彩る心尽くしの料理
蔵元盛田を楽しむ。世界に誇る和の文化「日本酒」ここでしか味わえない大吟醸原酒

【蔵だし馳走】

長きにわたる歴史のみが成せる技。蔵で醸造した味噌・たまり・酒粕をつかった馳走
旨味と肉汁溢れる三河赤鶏、A5ランク牝牛のみを使用した飛騨牛、天然鮮魚を厨人が逸品に

【日本酒】

蔵元盛田で受け継いできた醸造文化を大切にしながら新たな伝統づくりへ
木桶仕込・無

住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-7-34盛田ビル1F
アクセス 地下鉄東山線 伏見駅 7番出口 徒歩3分
地下鉄鶴舞線 伏見駅 7番出口 徒歩3分
名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅  徒歩14分
予算 6,000円
営業時間 月〜金 : ディナー 17:00〜22:30
土 : ディナー 17:00〜22:30
日・祝日 : ディナー 17:00〜22:00
月〜金 : ランチ 11:30〜14:30
土 : ランチ 11:00〜15:00
日・祝日 : ランチ 11:00〜15:00
定休日 不定休日あり
ねの本店にて、新しい「極み」に出逢える夜の新コース【厨人】
洗練された厨人の技と丁寧な仕事こそが、ねのひの料理を芸術的に




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