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愛知県名古屋市中村区

はかたかわや めいえきてん
博多かわ屋 名駅店

明太子や博多ラーメンと並び、福岡のソウルフードとして地元で愛され続けてきた「かわ串」の元祖とも言える博多かわ屋。創業地の博多では今でも、熱狂的な支持のもと、常に予約の取りにくい店となっています。

1本1本手作業で皮を串に巻き、秘伝のタレに漬け焼いては脂を落とし1日寝かせ、また焼いて脂を落として寝かせるのを6日繰り返す。これにより、外はカリッと中はもっちりとした食感が生まれます。それはまさに、今までの「焼鳥」の概念が覆される美味しさです。

※かわ焼きはなくなり次第終了致します。ご了

住所 〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-261F
アクセス 地下鉄東山線 名古屋駅 ミヤコ地下街4番出口 徒歩3分
地下鉄桜通線 名古屋駅 ミヤコ地下街4番出口 徒歩3分
JR 名古屋駅 ミヤコ地下街4番出口 徒歩3分
予算 3,000円
営業時間 17:00〜24:00
定休日




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