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兵庫県三田市

じゅんさいりょうりぬなわや
蓴菜料理 ぬなわや

山奥の小沼に自生する天然の蓴菜(じゅんさい)を採集・加工・出荷の生業を始めて、90余年の当家。「蓴菜をもっとたくさん味わってほしい」という想いから一念発起。万葉集で詠まれている一首の「ぬなは(蓴)」から、店名を「ぬなわや」として開業し25年、女将がひとりで切り盛りしています。研鑽を重ね考案した多彩な蓴菜料理を、茶懐石仕立ての献立に。春夏秋冬の旬味覚を、豊かな自然に囲まれた当店でぜひご堪能ください。

住所 〒669-1311 兵庫県三田市加茂1093-4
アクセス JR 三田駅  車15分
神戸電鉄三田線 三田駅  車15分
JR 新三田駅  車10分
予算 10,000円
営業時間 月・火・木〜日 : 昼食 12:00〜15:00
月・火・木〜日 : 夕食 18:00〜21:00
定休日 毎週水曜日
できるだけ地元の美味しい食材を…「三田牛の炊き込みごはん」
つくばいに浮かぶ蓴菜の葉。細やかな心配りでお迎えします
お顔合せから25年間、毎年足を運ばれるお客様もいらっしゃいます




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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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