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兵庫県神戸市中央区

きゅいじーぬふらんこじゃぽねーずまつしま
キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ

国内やフランスで腕を磨き、異国で体得した料理の本質は、「土地と文化の体現」でありました。
帰国当時、フレンチを正しく再現する事を主とした風潮の中、敢えて母国の風土を纏うフレンチ(キュイジーヌ・フランコ・ジャポネーズ)を打ち立て、今では関西においての先駆者として、高い評価をいただいております。

野菜や鮮魚に最小限の手を加え、素材感を漲らせる料理の数々。
五感全てで味わう上質なひと時を、お楽しみください。

住所 〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-2-16ファミールみなみビル1F
アクセス JR神戸線 三ノ宮駅  徒歩10分
阪急神戸線 神戸三宮駅  徒歩10分
予算 7,000円
営業時間 ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:30〜22:30
定休日 毎週月曜日
年末年始(2017年12月30日〜2018年1月2日)
※12月25日は休まず営業いたします
挿し色はグリーン。森羅の恵みを象徴するカラー
一口毎の間合いを区切る日本酒は、こだわりの酒器で




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