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京都府京都市右京区

しょうじんりょうりあじろ ほんてん
精進料理 阿じろ 本店

創業昭和37年より妙心寺で料理方を務め、精進料理を気軽に味わいたいという要望から、妙心寺の門前に開店。肉、魚など動物性の食材は一切使わず、野菜や湯葉、豆腐、麩など京都ならではの食材を使用する。精進料理の基本となる「五味・五法・五色」を忠実に、昆布や椎茸、干瓢、入り大豆を用いた出汁で多彩な味わいを表現。旬の食材を使うこと・材料を生かしきること・念を入れること、この3つを主眼に掲げ日々精進を重ねる。

住所 〒616-8041 京都府京都市右京区花園寺ノ前町28-3
アクセス JR嵯峨野線 花園駅  徒歩5分
予算 8,000円
営業時間 月・火・木〜日 : 11:00〜21:00
定休日 毎週水曜日
年末年始(2016年12月28日〜2017年1月1日)
1人〜5人対応。広々とした
趣きのある座敷で贅沢なひと時
1人〜20人対応。座敷椅子の用意も可能。
法事や祝事にお薦め。
その時期一番美味しい
京食材と四季折々の野菜を使用。




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