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東京都渋谷区

えびすやきにくずし べってい
恵比寿 焼肉寿司 別邸

「どうしたら加熱した牛肉で生に近い味わいを再現できるのか?」
当店は5年以上の歳月をかけて研究し、その答えに辿り着きました。
肉の部位や下処理、加熱方法を試行錯誤し、遂には国に定められた基準の範囲内で、
限りなく生に近い食感と味を表現する事が叶いました。
肉という素材がもつ、滑らかな食感と口にした時の温度感をご堪能ください。

◆牛肉刺し
・和牛赤身   … 890円(税込)
・和牛ブリスケ … 980円(税込)

◇20名様までの半個室あり!貸切

住所 〒150-0011 東京都渋谷区東3-17-14クリスティエビス2F
アクセス 地下鉄日比谷線 恵比寿駅 2番出口 徒歩4分
JR 恵比寿駅 西口 徒歩5分
予算 4,500円
営業時間 月〜土 : 17:00〜24:00
日・祝日 : 17:00〜23:00
定休日
肉プレート




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