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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都港区

いもたこ
芋蛸

生地は3種類をブレンドした粉を、鶏ガラとカツオ節を
ネギ、生姜などと一緒にじっくり煮込んだスープで溶いて作っております。

具材には、焼いた時にだし汁がでる肉厚の『タコ』に加え、
青森産の粘りの少ない『山芋』を角切りにしてさっと茹で、
だし汁に浸けて1日寝かせたものを使用♪

山芋のシャキシャキとした食感と程良いだしの味、
タコの旨みが絶妙のバランスな仕上がりです!

◆レギュラーメニュー
・芋たこ焼(素味[すっぴん]/ソース)6個入り…各

住所 〒135-0091 東京都港区台場1-6-1デックス東京ビーチ4F
アクセス ゆりかもめ お台場海浜公園駅 北口 徒歩5分
りんかい線 東京テレポート駅 B出口 徒歩7分
予算 1,000円
営業時間 11:00〜21:00
定休日 年中無休




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