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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都千代田区

そらのいろ
ソラノイロ

この店のスタイリッシュな外観や店内は「女性が入りやすいように」というオーナー宮崎氏のコンセプトどおり、これまでのラーメン店とは一線を画す。野菜とラーメンの美味しさを共に味わえるベジタブルラーメンは「ベジソバ」という名称で、女性ばかりでなく男性からの支持も厚い。更に進歩した「ビーガンベジソバ」は、外国人のゲストをも魅了している。日本の国民食とも言われるラーメンを、世界の人に伝えるための挑戦はまだまだ続きそうだ。

住所 〒102-0093 東京都千代田区平河町1-3-10ブルービル本館1F
アクセス 地下鉄有楽町線 麹町駅  徒歩4分
予算 900円
営業時間 月〜金 : 11:00〜15:30
月〜金 : 18:00〜22:15
日・祝日 : 11:00〜15:00
定休日 毎週土曜日
島根県にある自社農園で穫れた人参は自然の甘みが際立っている。
「中華そば」に使うスープは熊本県産地鶏「天草大王」からとる。
タレに使う醤油は名店で取り寄せた「原料だけで作った醤油」。




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