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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都新宿区

にほんりょうりさとうみさとやま しんじゅくてん
日本料理 里海里山 新宿店

魚・野菜はその日朝にとれた、厳選された食材を提供。
和食の職人が、旨いもんを作る為に日々研究を重ねています。


今月のコース例(食材の仕入れ状況により、内容変更の場合あり)
旬の料理コース ¥6800
先付・・・茄子の雲丹添え胡麻茶巾
前菜・・・鰻牛蒡の射込み / 市松真薯 / 夏鴨ロース塩蒸し / 蝦蛄奉書巻の黄身酢和え
椀物・・・和風ビシソワース
向付・・・鮪、花烏賊、鰈、平政
焼物・・・真名鰹の西京焼き
天ぷら・・巻海老、鱚、稚鮎、茄

住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-30-3
アクセス JR 新宿駅 東口 徒歩10分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅  徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅  徒歩5分
予算 7,000円
営業時間 ディナー 17:30〜23:00
ランチ 12:00〜14:00
定休日 毎週日曜日




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