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東京都江戸川区

ぎゅうしげ にしかさいてん
牛繁 西葛西店

牛繁では、国産牛を中心に素材にこだわった美味しい焼肉を提供させて頂いております。
国産牛は、肉本来の旨みと脂の甘みが特徴です。

又、一部、豪州産牛も併用しておりますが、牛繁の豪州産牛は長期穀物肥育にこだわっています。
牛肉は穀物肥育の期間が長いほど脂が霜降り状に肉の内部に入り込み、きめが細かくなります。
長期穀物肥育された豪州産牛は味は良いのですが、流通量が少ない為、数量確保が難しいのが特徴です。

その仕入の秘密は牛繁チェーンの規模と企業努力にあります。

住所 〒134-0088 東京都江戸川区西葛西6-8-7伊藤ビル1F
アクセス 地下鉄東西線 西葛西駅  徒歩1分
予算 3,000円
営業時間 月〜土 : ディナー 17:00〜翌2:00
日・祝日 : ディナー 17:00〜24:00
定休日
※1月1日定休




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