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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都渋谷区

だいかんやまよねか
代官山 米花

店の暖簾をくぐると、シックで落ち着いた空間の広がる「代官山 米花」の名物は、土鍋炊きごはん。
北海道から九州まで、全国から厳選した7種の米を常備し、注文を受けてから、40分かけてじっくりと炊き上げる。
銘柄によって異なる食感を楽しめるので、スタッフに相談して好みの米を見つけたい。
旬の食材を用いた家庭料理も魅力で、こだわりの米や酒とともに堪能できる。

ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。

住所 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町18-8ヒルサイドテラスF棟B1
アクセス 東急東横線 代官山駅  徒歩4分
予算 13,000円
営業時間 18:00〜翌1:00
定休日 毎週月曜日
※※月1回日曜日お休みとなります。詳細は店舗までお問い合わせください。
新鮮な素材の風味を活かした料理を美しい盛りつけで提供する。
冬はごはんと相性のいいぶりしゃぶなど、鍋料理も評判。
料亭を思わせるゆとりのある贅沢な空間も魅力のひとつだ。




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