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東京都中央区

すずき
すず木

新富町のオフィスビルが立ち並ぶ一角に、静かに佇む和食店「すず木」。

板塀が風情のある雰囲気を醸し出す店の中に入ると、石畳の廊下が奥まで続き、
カウンターと個室にも設えられている。

ニューヨークの日本料理店で腕を磨いてきた店主が供するのは、
旬の食材をふんだんに取り入れたおまかせコース。
その丁寧で繊細な仕事ぶりには定評があり、数多くの食通を唸らせている。

ミシュランガイド東京2017 一つ星

住所 〒104-0045 東京都中央区築地1-3-2高嶋ビル1F
アクセス 地下鉄有楽町線 新富町駅  徒歩2分
予算 15,000円
営業時間 18:00〜22:30
定休日 毎週日曜日 祝日
※※年末年始 ※夏季休暇 ※GW
浜防風など多彩な食材を独創的な逸品に昇華させた季節の前菜。
だしの味がしっかりしみた、奥深い味わいのあま鯛の道明寺蒸し。
しっとり落ち着いた石畳の廊下が料理への期待感を膨らませる。




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